目录/提纲:……
一、主要研究内容:
二、成果形式:
3、将藻体放入500ml的烧杯加入300ml的蒸馏水加热提胶
4、胶体冷却后放置冷冻一天,解冻、烘干、测产胶率、测定凝胶强度
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大学本科毕业论文(设计)开题报告
学院: 化工学院 专业班级: 08级制药工程
课题名称 物理吸附法制备高强度伊谷草琼脂
1、 本课题的的研究目的和意义:
目的:琼脂广泛应用于食品、医药、日化等行业,需求量很大,价格持续走高,目前呈现供不应求的趋势,原料江蓠供应不足是限制琼脂加工产业发展的主要原因,因此亟待开发新的海藻资源提取琼脂的技术以满足日益增长的市场需求。目前伊谷草还没有开发利用,而且用伊谷草提取的琼脂凝胶强度大。
意义:以伊谷草为原料提取琼脂,为
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4、拟解决的关键问题:
优化伊谷草高强度琼脂的制备条件,物理吸附脱色法在伊谷草琼脂制备上的应用,为工业制备色泽好,强度高,产胶率高的伊谷草琼脂提供指导。
5、研究思路、方法和步骤:
研究思路、方法
1. 碱处理
2. 藻体洗至中性后酸处理
3. 藻体洗至中性后加蒸馏水加热提胶
4. 胶液加活性炭
步骤
1、碱处理 称取伊谷草20g,在500ml烧杯里,加入400ml、8%NaOH溶液,
在水浴锅里加热至一定的温度后恒温一定时间,捞起洗至中性。
2、将洗至中性的藻体用不同浓度的HCl处理相同时间或用相同浓度HCl处理不同时间,捞起洗至中性。
3、将藻体放入500ml的烧杯加入300ml的蒸馏水加热提胶。
4、胶体冷却后放置冷冻一天,解冻、烘干、测产胶率、测定凝胶强度。
6、本课题的进度安排:
2011.10.20~2012.1.10
伊谷草提取琼脂预实验 确定酸浓度和酸处理时间的范围,碱处理温度和时间,确定实验路线和步骤。
2012.3.5~2012.4.20
研究不同的酸浓度对琼脂的产率和凝胶强度的影响;研究不同的酸处理时间对琼脂的产率和凝胶强度的影响;研究碱处理温度对琼脂的产率和凝胶强度的影响;研究碱处理时间对琼脂的产率和凝胶强度的影响。
2012.4.20~2012.4.30
活性炭吸附作用的测定
2012.5.1~2012.5.30
毕业设计
论文的撰写
2012.6
完成毕业答辩。
7、参考文献:
[1]马贵武,广东水产学术论文选编.1982.5:21-25.
[2]山东海洋学院和上海水产学院主编:《藻类养殖学》农业出版社,北京,1961.
[3]王铭和,江蓠琼脂生产工艺中碱处理新方法的研究,水产学报,1986,4:373-381.
[4]曾广兴,酸量与提胶时间对凝花菜产胶率及强度的影响.水产科学,1986,(1):22-23.
[5] 赵谋明,邱慧霞,彭志英等.江蓠琼胶提胶新工艺的研究[J].食品与发酵工业,1997,23(2):3-7.
[6]赵谋明,邱慧霞,李小丽,江蓠藻酸化漂白及其 ……(未完,全文共1865字,当前仅显示1186字,请阅读下面提示信息。
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