“特博会”食品卫生组总结发言

目录/提纲：……
一、早安排早部署
二、抓重点求实效
一是加强餐饮消费环节专项整治
二是加大对重点景区的巡查力度
三是开展餐饮具集中消毒联合执法检查
四是加大医疗卫生保障力度
五是全力以赴保障“SDF”分会场集中用餐安全
三、明职责强服务
一是认识问题
二是监管问题
……
“特博会”食品卫生组总结发言

（2013年11月22日）

各位领导：
“特博会”期间，食品卫生组的主要工作是，为“特博会”成功举办提供服务和保障，确保全县食品安全和医疗卫生保障到位。食品卫生组工作由县政府食安办牵头负责，充分发挥综合协调和督促检查作用，及早部署，制定方案，明确职责，狠抓落实。相关食品安全监管部门认真履职尽责，密切配合，群策群力，深入开展食品安全综合整治行动，全县没有发生一起食品安全事件或事故，较好的完成了组委会交办的目标任务，为“特博会”成功举办做出了应有的积
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了以肉制品、粮油、豆制品、饮料为重点品种，以宾馆、超市、农贸市场、景区为重点区域，以食品生产加工、流通、餐饮服务为重点环节的全面全方位集中整治。一是加强餐饮消费环节专项整治。我们对“特博会”涉及到的Z*、SD、WE、FG宾馆以及FFDD酒店等重点接待单位，强化督导检查，安排专人值班，驻点监督。二是加大对重点景区的巡查力度。组织食药监、旅游、工商等部门对DD森林公园、FG地坑院等重点景区进行联合执法检查，发现问题及时整改。三是开展餐饮具集中消毒联合执法检查。组织卫生、工商等部门对城区内ER、WW、AAJ三家消毒企业进行监督检查，下发整改通知，规范企业生产行为。四是加大医疗卫生保障力度。组织卫生部门对重点宾馆、酒店、景区等公共场所进行卫生和饮用水隐患排查，完善医疗卫生应急救援预案，做好各种突发医疗事件的救援准备，确保突发事件得到及时有效处置。五是全力以赴保障“SDF”分会场集中用餐安全。县政府食安办组织食药监、工商、农业对“SDF”分会场涉及食品安全的各个方面进行隐患排查，并及时整改，有力地保障了我县WERT大会的成功举办。
三、明职责强服务。根据现行的“分段监管为主、品种监管为辅”的食品安全监管模式，我们在制定工作方案基础上，于10月11日再次召开食安委成员单位联席会议，对“特博会”期间食品安全监管职责做了进一步明确，要求各监管部门分片分店责任到人，严格落实驻点监管责任制。同时，我们强化监管意识，主动联系服务。为保障SDF苹果财富大会期间2000余人的就餐安全问题，县政府食安办组织食药监、畜牧、农业等部门主动上门服务，免费对供应羊汤的原料活羊进行检验检疫，确保了供餐原料的食品安全，有力保障了WERT大会圆满举办。
同时，我们也清醒地认识到工作中存在的一些问题：一是认识问题。“特博会”期间个别食品安全监管部门对食品安全和医疗卫生保障工作的认识还不足，重视还不够，认为活动跟自己单位关系不大，遇到问题，不愿意积极应对，被动应付。二是监管问题。现行的食品安全分段监管_下，管理_与 ……（未完，全文共1732字，当前仅显示1101字，请阅读下面提示信息。收藏《“特博会”食品卫生组总结发言》）