打造“机关食堂”服务品牌建设主要做法

推行“6T”管理法
着力打造“机关食堂”服务品牌
打造“机关食堂”服务品牌建设主要做法

　　　近年来，****教育发展有限公司积极响应市级机关事务管理局提出的创建“机关食堂”服务品牌的号召，以贯彻落实“6T”管理法为抓手，通过制定管理标准、落实岗位职责、狠抓工作细节、强化检查反馈等手段，着力推进管理创新、制度创新、服务创新，不断丰富品牌内涵，“服务规范化”建设迈出了坚实的步伐。
　　　一、立足
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更为有序、环境卫生更为整洁、员工操作更为规范。
　　　二、深化制度创新，不断完善管理制度
　　　制度建设对于企业的展至关重要，公司注重对工作的总结分析和研究，及时制定完善相关制度和规定，形成了一整套完善的工作机制。通过制定实施《管理人员工作日报表制度》，督促班组长以上人员每天及时总结食堂各方面工作的得与失；通过制定实施《绩效工资考核制度》和《奖惩制度》，并与6T管理法的执行情况相结合，激发了员工工作的积极性；通过制定实施《班组建设月度考核制度》，鼓励班组之间开展良性竞争，增强了班组的合力和凝聚力；通过制定实施《管理人员日常巡查制度》，加强对食堂日常生产中安全与卫生包括节能情况的巡查；通过制定实施《节假日管理人员值班制度》，针对节假日行政中心食堂的运行情况，对值班管理人员的职责作了专门规定。一系列规章制度的制定与实施，更加细化了相关岗位的职责，明确了不同岗位工作的标准，激励了员工工作的积极性，提高了食堂的工作效率。
　　　三、推进服务创新，积极拓展服务项目
　　　服务项目的创新是一种顾客可以直接体会到的实惠，在很大程度上会影响到顾客对食堂服务质量的评价。公司经常通过电话、问卷等形式调查了解机关干部职工的需求，积极动脑筋、想办法，开展新的服务项目。为了解决部分机关工作人员下班买菜难，我们开辟了净菜服务，以品种多、价格低、品质新鲜，为机关工作人员提供了方便；针对夏季天气炎热，公司及时推出夏令食品，如：绿豆汤、银耳汤、凉拌面、炒面等，针对冬季天气寒冷，及时推出各式各样的砂锅服务，受到机关广大干部职工的欢迎；考虑到一些机关工作人员喜欢面食，我们增加了面点的品种，特别是在每年春节前夕，这 ……（未完，全文共1429字，当前仅显示908字，请阅读下面提示信息。收藏《打造“机关食堂”服务品牌建设主要做法》）