副市长在争创省级食品药品安全城市暨食安委会议上的讲话

目录/提纲：……
一、提高认识，认清形势，切实增强争创食品药品安全城市的责任感和使命感
二、坚持问题导向，把握创建关键，不断提升食品安全监管水平
（一）抓基础，推进网格化监管
一是落实基层食品安全监管责任
二是建立食品安全监管网络体系
三是加强食品安全信息管理
（二）抓重点，实行常态化整治
一是全面突击抓整治
二是突出重点抓整治
（三）抓亮点，发挥典型示范作用
（四）抓整改，及时补齐创建短板
（五）抓执法，坚决“零容忍”惩处
三、加强组织领导，密切配合协作，确保食品药品安全城市创建通过验收
（一）加强组织领导
（二）密切配合协作
（三）广泛宣传教育
……
副市长在争创省级食品药品安全城市暨食安委会议上的讲话
真抓实干 主动作为 全力争创食品药品安全城市
--2016年第二次食安委全体（扩大）会议上的讲话
市委常委、常务副市长

同志们：
今天的会议，是经市委、市政府同意召开的一次重要会议，主要目的是，总结回顾上半年全市食品药品监管工作，动员部署争创省级食品药品安全城市工作任务，全面提升我市食品药品安全监管水平，筑牢食品药品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。刚才，同志作了上半年食品安全工作报告，针对食品药品安全城市创建工作，提出了意见和建议。我都完全同意。请大家结合工作实际，认真贯彻落实。下面，我再强调三点意见：
一、提高认识，认清形势，切实增强争创食品药品安全城市的责任感和使命感
食品安全直接关系着千家万户人民群众的生命健康，更关系着经济社会的稳定发展，不仅是重大的民生问题、经济问题、焦点问题，而且是各级政府义不容辞的管理责任、政治责任。党的
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略652字，正式会员可完整阅读）……　
旬省政府创建工作考评组将来我市进行考评验收，采取随机抽取一县一区及市本级的食品药品生产经营单位，进行严格考核，逐项对照测评。目前，我市创建工作可以说是时间紧、任务重。各级各部门要以提升食品安全监管水平为主线，以食品药品安全城市创建达标为目标，坚持问题导向，突出重点抓关键，严管严打防风险，开拓创新强监管，真抓实干，主动作为，积极做好迎接创建考评工作的各项准备。
（一）抓基础，推进网格化监管。坚持把食品药品安全监管作为提升城市品位的重要抓手，创新工作模式，加快形成分级管理、职责明晰、运转高效、覆盖全面的网格化监管工作格局。一是落实基层食品安全监管责任。食品生产经营企业是食品安全第一责任人，市食安办组织各成员单位落实好食品安全监管责任，希望大家要明确职责，责任到岗、任务到人，认真履行好各自职责，真正做到“分责全覆盖、知责全落实、履责全方位、问责全过程”。二是建立食品安全监管网络体系。加强基层食品安全“四员”队伍建设，培养一批社会化食品安全监管的“千里眼”、“顺风耳”，形成覆盖县乡村三级的监管网络。三是加强食品安全信息管理。要建立协调联动、规范高效的信息沟通机制，各级各部门一经发现食品安全事故，必须按规定及时报告，坚决禁止迟报、漏报甚至瞒报。要规范食品药品安全信息发布，维护好人民群众的知情权，对出现的食品药品安全事故，必须正确把握舆论导向、疏导社会情绪，确保社会大局稳定。
（二）抓重点，实行常态化整治。食品药品安全反复性强，必须出重拳、用重典、严整治，始终保持常态化严监管态势。一是全面突击抓整治。坚持“政府统一领导、牵头单位协调、成员单位负责、各方联合行动”的工作机制，分时段、分领域制定食品药品安全整治工作计划，集中力量、联合执法，严厉打击制售假冒伪劣产品等直接影响群众身体健康和生命安全的违法行为，严厉整治反复出现、易发多发、容易反弹的突出问题。二是突出重点抓整治。结合实际，以食用农产品、食品重点品种、重点场所、校园及周边、农兽药残留、畜禽屠宰、面制品、豆制品、大桶水、“地沟油”等领域和品种为重点，不定期开展全面抽查和专项整治。尤其是针对校园及周边食品安全、食用农产品大市场、农村自办宴席、食品生产小作坊，全面推行原材料定点采购和可追溯登记制度，创新监管方式，强化食品安全管理。
（三）抓亮点，发挥典型示范作用。在种植养殖环节，要培育一批生态农业种植基地，一批规模畜牧养殖基地，打造互联网+智慧菜市场，强化食品安全源头治理。在食品生产环节，要指导帮扶一批有条件的企业，严把食品原辅料进货关，建立无菌流水生产线，应用食品溯源系统，确保生产出高质量、可溯源的安全食品。在食品经营环节，要继续建设小餐饮示范街，落实餐饮量化分级，推进餐饮明厨亮灶工程，强化大型商超监管，做到农家宴从业队伍100%备案，确保人民群众吃得放心、吃得安心。在药械生产经营使用环节，要督导规范化药店药房建设，严格监管药品药械批发公司，高频次监管药品保健品大市场，切实保障老百姓的用药用械安全。进一步完善食品药品生产经营企业诚信体系建设，落实红黑榜公示制度，让失信企业受到惩处，让诚信企业得到褒奖，从而树立诚信企业典型，带动整个行业规范化、标准化、优质化。
（四）抓整改，及时补齐创建短板。8月初，市食品安全办组织三个督查组，对市直及县市区的创建准备情况进行了第二次全面的督查，发现了不少问题。既有当地政府重视不够、投入不足的问题，又有监管 ……（未完，全文共3627字，当前仅显示1832字，请阅读下面提示信息。收藏《副市长在争创省级食品药品安全城市暨食安委会议上的讲话》）