关于贯彻实施《食品安全法》情况汇报

目录/提纲：……
一、基本情况
二、贯彻实施《食品安全法》工作情况
（一）以组织建设为切入点，狠抓法律贯彻执行
（二）以检验检测为支撑点，确保群众饮食安全
（三）以综合整治为着力点，严打违法违规行为
三、《食品安全法》贯彻实施中存在的问题
（二）食品安全法规体系有待完善
（三）队伍建设和经费投入有待加强
（四）“四小企业”食品安全监管难度大
四、下一步工作打算
（五）进一步构建食品安全社会共治机制
……
关于贯彻实施《食品安全法》情况汇报

各位主任、副主任、委员：
食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题、经济问题和政治问题。多年来我区高度重视食品安全监管工作，在区委正确领导下，以全面落实“党政同责、四个最严、一岗双责”，狠抓责任落实，强化日常监管，食品监管水平得到进一步提高。现将我区贯彻实施《食品安全法》情况汇报如下，请予审议。
一、基本情况
食品产业作为我区经济的重要组成部分，经过近年来的快速发展，已具备了一定的规模，全区现有取证食品生产企业104家，备案食品加工小作坊17家，食品经营企业1918户，纳入食品安全电子监管系统2022户，现做现卖食品经营主体24户，餐饮服务单位1566家，保健食品化妆品生产经营企业208家，畜禽定点屠宰3家，小型屠宰点4家，养殖小区（场）138个，饲料生产企业7家，标准化示范区建设面积 10万亩。全区食品监管工作以安全为目标，通过相关职能部门和社会各界的共同努力，以推进食品安全城市创建为抓手，以推动责任落实为重点，以问题排查治理为导向，没有发生源头性、系统性、区域性食品安全事故，全区食品安全状况总体平稳可
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四是进一步加强应急体系建设。为有效预防及时控制重大食品安全事故，我区进一步完善了《重大食品安全事故应急预案》，并切实加强监测预警系统、应急处置系统等方面的重点建设，保证在发生重大食品安全事故时，应急处置能有序开展、有效组织、高效运转。此外，我们还要求企业制定事故处置方案，定期检查各项安全防范措施的落实情况。
（二）以检验检测为支撑点，确保群众饮食安全
一是区、乡两级检测体系全面建立。农业局在2006年就成立了农产品质量安全办公室，负责全区农产品质量安全行政监管工作，各涉农镇街全部成立了监管站。区级检测站于2015年10月第一批通过了黑龙江省计量认证和农业资质考核，辖区15个镇街、4个蔬菜基地配备了速测设备，均具备了速测能力实现了农产品监测全履盖，2017年全区监测数据达到17000个，合格率达到99%。区市场监管局积极争取上级支持，更新检验仪器设备，并已经得到省局支持购买快检车一台和市食安办、市财政专项资金，利用3年时间建设9个标准化监管所，配备执法所需检验检测设施设备，具备检验能力。
二是风险监测评估工作有效开展。区卫计局全面开展食源性疾病监测及食品安全风险监测工作。开展了食品化学污染物和_因素监测常规监测与专项监测：于5月10日采集了猪肝及牛肝各三份，采集样品覆盖了城市和农村市场及商店；食品化学污染物和_因素专项监测：8月17日采集了干豆类制品包括黄豆及绿豆共6000克进行铅、镉、总汞五项化学污染物及_因素常规监测；食品微生物及其致病因子监测：8月28日采集猪肉及牛肉进行菌落总数、大肠埃希氏菌计数、小肠结肠炎耶尔森氏菌、致泻大肠埃希菌的检测。阿城区人民医院、中医院、儿童医院做为我区食源性疾病监测哨点医院，截至10月，各单位已完成对就诊的感染性、中毒性、异常食源性疾病病例的监测任务。2017年无食源性异常病例。
（三）以综合整治为着力点，严打违法违规行为
一是着重加强学校校园及周边食品安全监管。学校及周边食品安全，是食品安全监管工作的关键节点所在。近年来，我区一直将此项工作作为重中之重，坚持日常监管、专项整治多措并举。今年3月区政府召开专门会议研究部署开展校园周边食品安全专项整治工作，以全区所有学校、幼儿园食堂及校园周边（校门两侧及街道对面两侧200米以内的范围）为整治区域开展综合整治。区市场监管部门负责对学校食堂及校园周边食品经营单位和餐饮服务单位整治职责；区教育局负责监督学校履行食品安全管理责任，加强对学校食品安全责任体系的督察，各学校要配合有关部门加强对校园周边食品安全的巡查；区城市管理部门负责对食品摊贩的取缔工作；对业主拒绝配合、暴力抗法的由公安部门采取强制措施。专项整治活动过程中，区政府食安办联合电视台、监察局、教育局、城管局、卫计局等部门开展了专项督查，进一步提升了专项整治效果。截止日前，共出动执法720人次，检查学校（含托幼机构）食堂28家，集体托餐企业1家，校外托餐机构57家，校周边餐饮服务经营单位205家，校内食品经营者27户，校园周边食品经营者 112 户。立案6起，行政处罚16.3万元，对48户证照不全、3家不具备食品经营条件、2家未按规定清理超期食品、89家经营不规范业户分别采取了行政措施。
二是加强农产品监管。区农业执法部门开展了禁限用农药专项整治行动、“三鱼两药”专项行动、农资打假专项治理行动。全覆盖检查农资经营单位310家次，“三鱼两药”专项行动检查渔业生产者6家，对20余家规模蔬菜生产基地进行了全面监督检查。查处农资案件54起，涉及金额8.1万元，检查城内及15个乡镇街75家农药单位，共查处农药案件25起，罚款7500元。
三加强禽畜监管。重点加强了辖区内动物饲养、屠宰、隔离、无害化处理“四类”场所的日常监管；加强了肉类，抗生素、兽药等安全监测；有序开展了“瘦肉精”“三聚氰胺”违劣兽药、饲料、私屠乱宰的专项整治；监督做好养殖环节病死猪的收集化制工作，规范养殖、屠宰、诊疗、无害化处理、兽医生产经营、饲料生产经营等合法经营行为。截止日前共检疫生猪2.2万头，肉牛1.5 ……（未完，全文共6214字，当前仅显示2182字，请阅读下面提示信息。收藏《关于贯彻实施《食品安全法》情况汇报》）