在全市推进茶产业高质量发展座谈会上的讲话

目录/提纲：……
一、坚持接续奋进，我市茶产业发展取得显著成效
二、突出问题导向，清醒认识我市茶产业发展面临的短板弱项
三、把握发展大势，增强我市茶产业高质量发展的信心底气
四、提升发展理念，坚定不移推进我市茶产业高质量发展
（一）做好“五品”文章，打造**好茶
（二）下足“五强”功夫，做强**茶业
（三）落实“十项”举措，振兴**茶业
……
在全市推进茶产业高质量发展座谈会上的讲话

同志们：
今天，市委召开全市推进茶产业高质量发展座谈会，主要是总结过来成效经验，分析形势，明确任务，推进全市茶产业高质量发展。等下，**还要作出指示要求，请大家认真领会，抓好贯彻落实。这里，我先讲四点意见。
一、坚持接续奋进，我市茶产业发展取得显著成效
近年来，我市立足资源禀赋、发挥特色优势，坚持把茶叶产业作为农业特色优势产业、绿色生态富民产业、脱贫攻坚当家产业、乡村振兴主导产业进行打造，一届接着一届干，一年接着一年抓，推动茶叶面积节节攀升、茶叶产业欣欣向荣，书写了“一片叶子成就一个产业，富裕一方百姓”的精彩故事，茶成为神秘**的又一张靓丽名片。
一是茶叶规模全省第一。茶叶总面积**万亩，居全省之首，基地遍及**个乡镇、**个村，有**镇、**镇、**镇和**村、**村、**村、等一批茶叶名镇名村，**、**、**被评为“全国茶叶百强县”，**县茶园面积达**万亩，人均茶园面积全省第一，全市建成万亩标准示范园**个、千亩标准示范园**个，种植面积1万亩以上乡镇**个、2万亩以上乡镇**个、5万亩以上乡镇**个，1000亩以上村**个、5000亩以上村**个、1万亩以上村**个。
二是经营主体不断壮大。组建了**茶业集团，培育各类茶叶经营主体**家以上，有市级以上茶叶生产龙头企业**家，其中省级龙头企业**家，**、**等规模企业生产经营向好，还有农民专业合作社**家，其中国家级示范社**家、省级示范社**家，目前全市茶叶年加工能力超过**万吨。
三是市
……（新文秘网http://www.wm114.cn省略1051字，正式会员可完整阅读）……　
特别是**茶氨基酸含量有所下降，会影响茶叶品质。二是经营主体不强。茶叶企业年销售收入过亿元茶企仅**家，国家级龙头企业处于空白，联农带富能力不强。三是精深加工不够。我市茶叶以春茶为主，夏秋茶叶利用率低，茶产品创新开发不够，与茶相关的旅游产品开发、精深加工方面几乎处于空白。四是品牌营销不足。积极“走出去”参加茶博会等推介活动少，“请进来”举办茶文化节等营销活动更少，**茶走出**后的品牌影响力有限。同时，在品牌保护方面，目前市场上许多经营主体打着“**茶”的牌子以次充好、以假乱真，冲击和伤害我市茶产业发展。五是专技人才不多。全市仅有茶叶专业技术人员60人，加工技师、茶艺师、评茶员数量少，特别是新近发展茶叶的县相关人才大量缺乏，难以满足茶产业发展需求。六是竞争能力不强。当前全国茶市场总量过剩、结构性产能过剩，**茶与西湖龙井、安化黑茶等强势品牌在综合效益上差距很大。面对这些问题，我们要加快补齐短板弱项，才能在竞争中立于不败之地，避免砸了品牌、毁了产业、伤了茶农。
三、把握发展大势，增强我市茶产业高质量发展的信心底气
茶是世界三大饮品之一，深受国内外消费者喜爱。2019年12月，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视，必将带动全世界越来越多的人知茶、爱茶、品茶。当前，我市茶产业基础坚实，产业发展处于提质增效的重要窗口期、大有可为的战略机遇期。
一是符合“三新一高”趋势。茶产业是贯彻“三新一高”要求的生态产业，是践行“绿水青山就是金山银山”发展理念的绿色产业，是我市加快建设现代化产业体系的主导产业，是打牢乡村产业振兴基础的支柱产业，是推动一二三产业融合发展、一业带百业的复合产业，未来发展可期可待。
二是国潮国粹文化复兴。茶是国饮、国粹。中国百姓传统生活中的开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，同时还有“以茶待客”等中华传统美德。随着国潮国粹在国人中复兴，一杯“中国茶”成为弘扬中华文化的重要载体。**茶文化底蕴深厚，发展茶产业我们更有底气。
三是健康养生理念普及。“喝茶健康”“喝茶养颜”的理念通过媒体的宣传已被广大公众接受和认可，**院士有句名言：“不是你容颜易老，而是你喝茶太少。”后疫情时代，消费者更注重健康养生，民众对茶叶的消费需求逐年增加，对我市茶产业发展带来利好。
四是新式茶饮动能强劲。80后、90后特别是00后对茶的接受度持续走高，年轻一代对茶焕发消费热情，以茶颜悦色、蜜雪冰城为代表的新式茶饮成为消费新时尚，影响和改变着茶产品与茶消费，带动了茶叶需求快速增长，拓展茶产业发展新赛道、新路径方兴未艾。
五是市场前景非常广阔。从国内需求看，2023年我国人均茶叶消费1.6公斤，未来三年有望达到2公斤，随着居民生活水平提高，潜在消费人群庞大，茶叶市场潜力无限。从国际市场看，全球多数国家都有喝茶的习惯，饮茶人数超过20亿，为**茶产业发展提供了新的机遇、新的蓝海。尤其中高端茶作为社交和礼物的佳品，消费需求还在进一步扩大。
六是国省政策利好加持。农业农村部、国家市场监督管理总局、全国供销合作总社印发的《关于促进茶产业健康发展的指导意见》，提出加强对脱贫地区的支持，引导大型茶企到脱贫地区建设生产基地和加工车间，推动茶产业提档升级。省里聚力打造千亿茶产业，颁布实施《**省茶产业发展促进条例》，出台政策文件把**、**、**、**纳入全省**个茶叶重点县市区予以支持，为我们进一步做大做强茶叶产业带来利好。
四、提升发展理念，坚定不移推进我市茶产业高质量发展
实践证明，**茶是脱贫之茶、致富之茶、生态之茶、希望之茶。在全面推进乡村振兴的新征程上，全市上下要践行“绿水青山就是金山银山”理念，贯彻落实_总书记“三茶”统筹发展的重要指示精神，围绕建设百万亩高标准茶基地、打造百亿元高质量茶产业的“双百”目标，在贯通产加销、融合农文旅上持续发力，做好“五品”文章，下足“五强”功夫，打造全国知名产茶区、全国顶级绿茶产区和“三茶统筹、三产融合”的茶产业高质量发展示范区。
（一）做好“五品”文章，打造**好茶。一是把品种做优。借助**农大、省农科院、**大学、市农科院等教学科研机构优势，加强对**茶、**毛尖等地方性特色品种资源的保护与研发，建好茶树良种繁育基地、茶树种质资源库、茶树原种圃、茶树良种母本园，大力推广1号、2号等主打品种，着力培育、鉴选、审定、储备一批具有地方特色、适应性强的优良茶树品种。二是把品质做高。秉持“质量兴茶、绿色至上”的理念，瞄准最高标准，推进绿色生产，注重源头把控，选用推广良种、良法、良土、良态、良技、良机，建设高标准茶园，把产品做精致、做到极致。三是把品相做美。从加工、包装等各环节加强美学设计，提升**茶的辨识度和吸引力。尤其要借鉴**毛尖制作工艺，改进**茶的加工工艺，提升视觉观感、冲泡美感。四是把品味做足。收集、整理与茶叶相关的传统、传说、传奇故事，讲好**茶、毛尖茶的历史，不断丰富我市茶文化，实现一“叶”品**，品出故事来、品出文化来、品出乡愁来，让品饮**茶成为一种时尚。五是把品牌做响。加强创品夺牌，争创更多地理标志产品和**省著名商标、中国驰名商标，同时加强品牌推介宣传，通过线上线下、“横屏竖屏”多方发力，提高**茶的知名度、美誉度、影响力，让**茶誉满天下、畅销全球。
（二）下足“五强”功夫，做强**茶业。一是科技支撑强。充分发挥农业技术推广部门、茶叶行业协会、茶叶企业、茶叶专业合作社等作用，建立市、县、乡、 ……（未完，全文共6402字，当前仅显示2950字，请阅读下面提示信息。收藏《在全市推进茶产业高质量发展座谈会上的讲话》）