在全县食品安全与公共卫生工作推进会议上的讲话

目录/提纲：……
一、认清当前形势，切实增强做好食品安全与公共卫生工作的责任感和紧迫感
（一）食品安全形势依然严峻复杂
（二）公共卫生工作面临新挑战
（三）做好两项工作是保障民生的必然要求
二、突出工作重点，全面落实食品安全与公共卫生各项任务
（一）加强食品安全监管，守护群众“舌尖上的安全”
一是严格落实食品安全责任
二是加强重点环节监管
三是开展专项整治行动
四是加强食品安全宣传教育
（二）强化公共卫生服务，提高群众健康水平
一是加强疾病预防控制工作
二是提升突发公共卫生事件应急处置能力
三是加强妇幼保健和计划生育服务
四是加强职业卫生和放射卫生监管
五是加强公共卫生基础设施建设
（三）统筹推进食品安全与公共卫生工作，形成工作合力
一是加强部门协作
二是强化基层基础
三是加强考核评估
三、强化责任担当，为食品安全与公共卫生工作提供坚实保障
（一）加强组织领导，落实工作责任
（二）加大投入力度，保障工作经费
（三）加强队伍建设，提高监管能力
（四）加强社会监督，营造良好氛围
……
在全县食品安全与公共卫生工作推进会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全县食品安全与公共卫生工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实上级关于食品安全和公共卫生工作的决策部署，总结近年来全县相关工作情况，分析当前面临的形势和问题，安排部署下一阶段重点任务，进一步统一思想、凝聚共识，压紧压实各方责任，全力保障全县人民群众的身体健康和生命安全。参加今天会议的有县委、县政府相关领导，县食品安全委员会、县公共卫生工作领导小组各成员单位主要负责同志，各乡镇（街道）主要负责同志和分管负责同志，以及部分食品生产经营企业代表、医疗机构代表等。刚才，**镇、街道和市场监管局、**卫生健康局作了汇报发言，讲得都很好，很有针对性和操作性，我都同意，大家一定要认真学习借鉴，结合实际抓好落实。下面，结合全县工作实际，我讲几点意见。

一、认清当前形势，切实增强做好食品安全与公共卫生工作的责任感和紧迫感

（一）食品安全形势依然严峻复杂

食品安全是重大的民生问题，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和_。近年来，全县上下认真贯彻落实食品安全法律法规和政策要求，持续加大监管力度，深入开展专项整治，食品安全形势总体稳定向好。但我们也要清醒地看到，当
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比例增加，出生缺陷防治任务更加艰巨。目前，全县高龄孕产妇占比达到15%，出生缺陷发生率为**‰，高于全国平均水平。在职业卫生方面，随着工业经济的快速发展，接触职业病危害因素的劳动者数量不断增加，职业病防治工作面临着严峻挑战。据统计，全县现有接触职业病危害因素的企业家，劳动者万人，近三年来，共报告职业病病例**例，其中尘肺病占比达到70%。

（三）做好两项工作是保障民生的必然要求

食品安全和公共卫生都是重大的民生工程，与人民群众的生活息息相关。保障食品安全，就是保障人民群众“舌尖上的安全”，让人民群众吃得放心、吃得健康。保障公共卫生，就是保障人民群众的身体健康和生命安全，提高人民群众的生活质量。随着人民群众生活水平的不断提高，对食品安全和公共卫生的要求也越来越高。如果我们不能做好这两项工作，就会影响人民群众的幸福感、获得感和安全感，就会损害党和政府的形象。从近年来的信访投诉情况来看，食品安全和公共卫生方面的投诉占比逐年上升，2024年达到了总投诉量的30%。这说明人民群众对这两项工作的关注度越来越高，对我们的工作要求也越来越严格。因此，我们必须从讲政治、讲大局的高度，充分认识做好食品安全和公共卫生工作的重要性和紧迫性，切实增强责任感和使命感，采取有效措施，不断提高工作水平，确保人民群众的身体健康和生命安全。

二、突出工作重点，全面落实食品安全与公共卫生各项任务

（一）加强食品安全监管，守护群众“舌尖上的安全”

一是严格落实食品安全责任。要建立健全“党政同责、一岗双责、权责一致、齐抓共管”的食品安全责任体系，明确各级各部门的监管职责，压实食品生产经营企业的主体责任。县级各有关部门要按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的要求，加强对本行业、本领域食品安全工作的监管。各乡镇（街道）要落实属地管理责任，加强对辖区内食品生产经营单位的日常监管。食品生产经营企业要严格落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强对原材料采购、生产加工、销售配送等各个环节的质量控制，确保食品质量安全。二是加强重点环节监管。在生产环节，要加大对食品生产企业的监督检查力度，严格落实生产许可、过程控制、检验检测等制度，严厉打击非法添加、滥用食品添加剂等违法行为。要加强对食品原材料的监管，建立健全原材料溯源体系，确保原材料来源可查、去向可追。在流通环节，要加强对食品批发市场、农贸市场、超市等场所的监管，严格落实食品进货查验、索证索票等制度，坚决杜绝过期食品、“三无”产品进入市场。要加强对网络食品销售的监管，规范网络食品交易行为，保障消费者的合法权益。在餐饮服务环节，要加强对餐饮单位的卫生监管，严格落实餐饮服务食品安全操作规范，加强对从业人员的健康管理和培训，提高餐饮服务质量。要推进“明厨亮灶”工程建设，让消费者直观了解餐饮单位的加工过程，增强消费信心。三是开展专项整治行动。要针对当前食品安全领域的突出问题，持续开展专项整治行动，严厉打击各种违法违规行为。要开展农村食品安全专项整治，加强对农村地区食品生产经营单位的监管，坚决打击销售假冒伪劣食品、过期食品等违法行为，保障农村群众的食品安全。要开展校园及周边食品安全专项整治，加强对学校食堂、校园周边食品商店和餐饮店的监管，确保学生的饮食安全。要开展保健食品专项整治，严厉打击虚假宣传、违法销售保健食品等行为，维护消费者的合法权益。四是加强食品安全宣传教育。要通过电视、广播、报纸、网络等媒体，广泛宣传食品安全法律法规和知识，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。要开展食品安全进社区、进农村、进学校、进企业等活动，普及食品安全知识，营造全社会关注食品安全的良好氛围。要加强对食品生产经营从业人员的培训，提高其法律意识和责任意识，从源头上保障食品安全。

（二）强化公共卫生服务，提高群众健康水平

一是加强疾病预防控制工作。要加强传染病监测预警，建立健全传染病疫情信息收集、分析和研判机制，及时发现和处置传染病疫情。要加强疫苗接种工作，提高疫苗接种率，建立牢固的免疫屏障。要加强重点传染病防控，做好流感、手足口病、结核病等传染病的防控工作，有效控制传染病的传播和流行。要加强慢性病防治工作，建立健全慢性病综合防控体系，加强对高血压、糖尿病等慢性病的筛查、干预和管理，提高慢性病患者的生活质量。二是提升突发公共卫生事件应急处置能力。要完善突发公共卫生事件应急预案，加强应急演 ……（未完，全文共5177字，当前仅显示2386字，请阅读下面提示信息。收藏《在全县食品安全与公共卫生工作推进会议上的讲话》）