在全市畜产品和饲料市场价格形势分析及保供稳价工作推进会议上的讲话

目录/提纲：……
一、深入分析研判，全面把握当前畜产品和饲料市场价格形势
一是生猪及猪肉价格呈现“一涨一平”态势，养殖效益喜忧参半
二是禽产品价格整体平稳，部分品种同比波动显著
三是牛羊及生鲜乳价格持续低迷，产业发展面临困境
四是饲料价格涨跌互现，养殖成本波动加剧
二、聚焦重点任务，全力做好畜产品和饲料市场保供稳价工作
一是加强监测预警，提升价格调控能力
二是稳定养殖生产，保障市场有效供给
三是强化市场监管，维护市场良好秩序
四是完善利益联结机制，促进产业协同发展
三、强化组织保障，确保各项工作任务落到实处
一是加强组织领导，压实工作责任
二是加大政策支持，强化资金保障
三是加强宣传引导，营造良好氛围
……
在全市畜产品和饲料市场价格形势分析及保供稳价工作推进会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全市畜产品和饲料市场价格形势分析及保供稳价工作推进会议，主要任务是深入分析我市3月份第5周畜产品和饲料集贸市场价格情况，全面把握当前价格走势及发展趋势，研究部署下一阶段畜产品和饲料市场保供稳价重点工作，切实保障市场供应稳定、价格平稳，维护广大养殖户和消费者的切身利益，促进全市畜牧业持续健康发展。参加今天会议的有市农业农村局领导班子成员，局属各相关科室、事业单位负责人，各县（区）农业农村局主要负责同志、分管负责同志以及重点养殖企业、饲料生产企业代表。刚才，**县农业农村局、**养殖企业等部门和单位作了汇报发言，讲的都很好，我都同意，大家一定要落实好。下面，结合工作实际，我讲几点意见。

一、深入分析研判，全面把握当前畜产品和饲料市场价格形势

一是生猪及猪肉价格呈现“一涨一平”态势，养殖效益喜忧参半。数据显示，我市3月份第5周活猪平均价格14.9元/公斤，比前一周上涨4.2%，但与
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，产业发展面临困境。我市3月份第5周牛肉平均价格58元/公斤，与前一周持平，同比下降9.38%；羊肉价格66元/公斤，与前一周持平，同比下降8.33%；生鲜乳价格3.4元/公斤，与前一周持平，同比下降9.57%。牛羊养殖方面，价格的持续走低，使得养殖户的养殖积极性受挫。以**镇的养牛大户王师傅为例，他饲养了200头牛，由于牛肉价格下降，每头牛的利润较去年同期减少了约2000元，养殖收益大幅缩水。生鲜乳价格的低迷，也给dairy养殖企业和奶农带来了巨大压力。部分奶农甚至出现亏损情况，不得不减少养殖规模，这对我市奶业的可持续发展造成了不利影响。深入分析原因，一方面是市场需求增长乏力，消费端对牛羊肉和生鲜乳的需求没有出现明显增长；另一方面，养殖成本居高不下，饲料、防疫等费用不断增加，进一步压缩了养殖利润空间。

四是饲料价格涨跌互现，养殖成本波动加剧。我市3月份第5周玉米平均价格2.2元/公斤，比前一周上涨4.76%，同比下降7.56%；豆粕平均价格3.2元/公斤，比前一周下降2.44%，同比下降11.11%。玉米作为饲料的主要原料之一，其价格的上涨直接增加了养殖户的成本。以生猪养殖为例，一头生猪从仔猪到出栏，大约需要消耗300公斤玉米，按照当前玉米价格上涨幅度计算，每头生猪的饲料成本增加了约20元。虽然豆粕价格有所下降，但由于在饲料配方中所占比例相对较小，难以完全抵消玉米价格上涨带来的成本压力。饲料价格的波动，使得养殖户在成本控制方面面临更大挑战，也对养殖决策产生了一定影响。一些养殖户为了降低成本，不得不调整饲料配方，但这又可能影响畜禽的生长性能和产品质量。

二、聚焦重点任务，全力做好畜产品和饲料市场保供稳价工作

一是加强监测预警，提升价格调控能力。建立健全畜产品和饲料市场价格监测体系，进一步扩大监测范围，增加监测点位，提高监测频率。除了现有的集贸市场价格监测外，还要将重点养殖企业、饲料生产企业纳入监测范围，实时掌握生产、流通环节的价格动态。加强价格分析研判，组织专业人员对监测数据进行深入分析，结合市场供需、政策变化、季节因素等，科学预测价格走势。例如，在节假日等消费旺季来临前，提前分析市场需求变化和价格波动趋势，及时发布预警信息，为养殖户和企业提供决策参考。同时，完善价格调控预案，根据价格波动情况，适时采取储备调节、补贴支持等调控措施，稳定市场价格。

二是稳定养殖生产，保障市场有效供给。加大对畜牧业的扶持力度，落实好各项养殖补贴政策，如生猪调出大县奖励、标准化规模养殖补贴等，鼓励养殖户扩大养殖规模，提高养殖效益。加强畜禽良种繁育体系建设，引进和推广优良品种，提高畜禽生产性能和产品质量。例如，在**县推广优质蛋鸡品种，使蛋鸡的产蛋率提高了10%，有效增加了鸡蛋产量。强化疫病防控工作，完善动物疫病防控体系，加大防疫经费投入，加强基层防疫队伍建设，提高疫病防控能力。定期组织开展疫病监测和防控技术培训，指导养殖户做好疫病预防和控制工作，降低畜禽死亡率，保障养殖生产稳定。同时，引导养殖户合理调整养殖结构，根据市场需求变化，优化畜禽养殖品种和规模，避免盲目跟风养殖，造成市场供需失衡。

三是强化市场监管，维护市场良好秩序。加强畜产品和饲料市场监管执法力度，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、以次充好等违法行为。开展专项整治行动，重点对饲料生产企业、畜禽屠宰场、农贸市场等场所进行检查，确保饲料质量安全和畜产品质量可追溯。例如，在饲料质量安全专项检查中，对**饲料生产企业进行突击检查，发现其存在违规添加禁用物质的行为，依法进行了严肃处理，有效震慑了违法违规企业。加强价格监督检查，建立价格巡查制度，对市场价格进行实时监控，及时发现和纠正价格违法行为。同 ……（未完，全文共3808字，当前仅显示2006字，请阅读下面提示信息。收藏《在全市畜产品和饲料市场价格形势分析及保供稳价工作推进会议上的讲话》）