在全县生猪产业发展座谈会上的讲话

目录/提纲：……
一、洞察现状，正视问题，找准产业发展症结
（一）散养与规模并存，布局有待优化
（二）形势严峻，防控体系亟待完善
（三）渠道单一，品牌建设滞后
二、把握机遇，乘势而上，明确产业发展方向
（一）顺应市场需求，优化产业结构
（二）强化科技支撑，推动产业升级
（三）延伸产业链条，提升产业效益
三、强化举措，协同推进，凝聚产业发展合力
（一）加强政策扶持，优化产业发展环境
（二）加强疫病防控，筑牢产业发展防线
（三）加强品牌建设，提升产业市场竞争力
……
在全县生猪产业发展座谈会上的讲话

同志们：
大家好！今天，我们相聚在这里，召开生猪产业发展座谈会，目的是共同探讨**县生猪产业发展的现状、问题与未来方向。生猪产业，一头连着百姓的“菜篮子”，关系着民生的稳定与百姓的生活质量；另一头连着农民的“钱袋子”，是推动乡村振兴、促进农民增收致富的重要力量。它在**县农业经济体系中占据着举足轻重的地位，其发展的好坏，直接影响着全县经济社会的稳定与繁荣。
当前，生猪产业正处于一个关键的转型发展期，面临着诸多机遇与挑战。一方面，随着人们生活水平的提高，对猪肉的消费需求持续稳定增长，为生猪产业提供了广阔的市场空间；同时，科技的飞速发展也为生猪养殖带来了新的技术和理念，如智能化养殖设备、精准营养配方等，为产业升级提供了有力支撑。另一方面，非洲猪瘟等重大动物疫病的威胁依然存在，环保压力日益增大，市场价格波动频繁，这些都给生猪产业的发展带来了不小的阻碍。因此，如何把握机遇、应对挑战，推动**县生猪产业高质量发展，是我们亟待解决的重要课题。接下来，我从三个方面与大家交流探讨。
一、洞察现状，正视问题，找准产业发展症结
（一）散养与规模并存，布局有待优化。在**县，生猪养殖呈现出散养与规模养殖并存的局面。散养户数量众多，分布广泛，他
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式，即养殖户将生猪卖给经纪人，经纪人再将生猪销售给屠宰场或批发商。这种销售模式中间环节过多，不仅增加了生猪的流通成本，还导致养殖户在价格谈判中处于弱势地位，难以获得合理的利润。此外，由于**县缺乏完善的冷链物流体系，生猪在运输过程中的损耗较大，也进一步降低了养殖效益。在品牌建设方面，**县虽然拥有一些品质优良的生猪品种，但品牌知名度不高，市场竞争力较弱。大多数养殖户只注重生猪的养殖数量和产量，而忽视了品牌建设和市场营销。没有形成统一的品牌形象和品牌标准，产品质量参差不齐，难以满足消费者对高品质猪肉的需求。同时，在品牌宣传推广方面，投入不足，宣传手段单一，导致**县生猪品牌在市场上的影响力较小，市场份额有限。
二、把握机遇，乘势而上，明确产业发展方向
（一）顺应市场需求，优化产业结构。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，市场对猪肉的需求呈现出多元化、个性化的趋势。消费者不仅关注猪肉的价格，更注重猪肉的品质、安全和营养。因此，我们要顺应市场需求的变化，优化生猪产业结构。在品种结构上，要加大对优良生猪品种的引进和培育力度，推广适合**县养殖环境和市场需求的优质品种，如地方特色品种与外来优良品种的杂交组合，以提高生猪的瘦肉率、肉质品质和生长性能。同时，要加强对地方猪种资源的保护和开发利用，挖掘地方猪种的独特优势，打造具有地方特色的优质猪肉品牌，满足消费者对特色猪肉的需求。在养殖规模结构上，要坚持适度规模养殖的发展方向，引导散养户逐步退出或向规模养殖转型。通过政策扶持、技术指导等方式，鼓励和支持有条件的养殖户扩大养殖规模，建设标准化、规范化的规模养殖场。同时，要加强对规模养殖场的管理和监督，确保其在养殖技术、疫病防控、环境保护等方面达到标准要求，提高养殖效益和市场竞争力。此外，要注重发展家庭农场、养殖合作社等新型农业经营主体，通过组织化、规模化经营，实现资源共享、优势互补，降低养殖成本，提高抗风险能力。
（二）强化科技支撑，推动产业升级。科技是第一生产力，也是推动生猪产业升级的关键力量。在当前生猪产业发展面临诸多挑战的情况下，我们必须强化科技支撑，加快科技创新与应用，推动生猪产业向智能化、数字化、绿色化方向发展。在养殖技术方面，要积极推广应用先进的养殖技术和管理经验，如智能化养殖设备、精准营养配方、自动化环境控制等，提高养殖效率和生产水平。通过智能化养殖设备，可以实现对生猪养殖过程的实时监测和精准调控，如自动喂料、自动饮水、自动清粪等，不仅可以节省人力成本，还可以提高养殖环境的稳定性，促进生猪的健康生长。精准营养配方技术可以根据生猪不同生长阶段的营养需求，科学配制饲料，提高饲料转化率，降低养殖成本。自动化环境控制技术可以通过对养殖场温度、湿度、通风等环境参数的自动调节，为生猪创造一个适宜的生长环境，减少疫病的发生。在疫病防控技术方面，要加强与科研院校的合作，加大对疫病防控技术的研发和创新力度。积极推广应用新型疫苗、诊断试剂和防控技术，提高疫病的防控能力。例如，利用基因编辑技术研发新型疫苗，提高疫苗的免疫效果和安全性；应用分子诊断技术，实现对疫病的快速准确诊断，为疫病防控提供科学依据。同时，要加强对养殖户的疫病防控技术培训，提高他们的防控意识和防控能力，确保生猪产业的健康发展。在绿色养殖技术方面，要大力推广生态养殖模式，如种养结合、循环养殖等，实现生猪养殖与生态环境的协调发展。通过种养结合模式，可以将生猪养殖产生的粪便、尿液等废弃物转化为有机肥料，用于农作物的种植，既减少了环境污染，又降低了养殖成本。循环养殖模式则是通过对养殖废弃物的资源化利用，实现养殖资源的循环利用，提高养殖效益。此外，要加强对绿色养殖技术的研究和推广，如生物除臭技术、污水处理技术等，减少养殖过程中的污染物排放，实现生猪产业的绿色发展。
（三）延伸产业链条，提升产业效益。生猪产业的发展不能仅仅局限于养殖环节，要注重延伸产业链条，加强上下游产业的协同发展，实现产业的多元化和一体化发展，提升产业的整体效益。在屠宰加工环节，要加大对生猪屠宰加工企业的扶持力度，鼓励企业引进先进的屠宰加工设备和技术，提高屠宰加工的标准化、规模化和现代化水平。同时，要加强对屠宰加工企业的监管，确保猪肉产品的质量安全。通过提高屠宰加工水平，可以减少猪肉在屠宰加工过程中的损耗，提高猪肉的品质和附加值。在肉类深加工环节，要积极引导企业开发猪肉深加工产品，如火腿肠、腊肉、香肠等，丰富猪肉产品的种类，满足消费者不同的 ……（未完，全文共5208字，当前仅显示2400字，请阅读下面提示信息。收藏《在全县生猪产业发展座谈会上的讲话》）