年终酒店工作总结

目录/提纲：……
一、协力同心抗“非典”，迎难而上促发展
（一）、加强领导，落实责任，统筹协调
（二）关心员工身体健康，增强防范意识
（三）采取有效经营举措，切实维护顾客利益
（四）上下一心，团结一致，共渡难关
二、深化内部改革，创新领导机制，逐步建立和完善现代酒店制度
（一）转换领导机制，加强部门协调，增强酒店活力
（二）深化人事改革，激活用人机制
（三）改革经营格局，增强酒店活力
（四）大胆尝试工资改革，完善工作激励机制
三、加强基础管理，树立成本意识，实现节能降耗
（一）完善规章制度，强化制度落实，促进规范化管理
（二）制定节能措施，降低运营成本，争取最佳效益
（三）加强采购和财务管理，严控费用支出
四、强化硬件配套，调整营销策略，创造经济效益
（一）围绕酒店的发展目标，统筹安排，稳步推进酒店硬件设施的升级换代
（二）、加强宣传策划力度，不断提升品牌形象
（三）实施灵活的营销策略，不断提高酒店经营业绩
五、强化各级培训，提高队伍的整体素质
（一）多途径地提高中层管理人员的素质
（二）非常时期紧弛结合，全员培训提升服务
（三）抓好新员工的入职培训
六、存在的问题与不足
七、明年的工作打算
……

　　一年来，在区委、区政府的正确领导和全体干部员工的密切配合下，酒店以经济效益为中心，以“树立精品形象，提供优质服务”为经营理念，努力克服“非典”疫情的冲击、跨年度全面改造和酒店业竞争日益激烈等诸多不利因素的影响，调整经营策略，狠抓基础管理，深化内部改革，加大硬件建设和队伍建设的力度，圆满地完成了“区政协会、人代会、党代会”、“市政协会议”、“果蔬会”和“牡丹江政府考察团”等各项接待任务，受到了中外宾客和上级领导的一致好评。酒店被上级主管部门授予“省级优秀星级饭店”、“市十佳星级饭店”、“旅游工作先进单位”、“旅游质量信得过单位”等荣誉称号。
　　过去的一年，由于“非典”疫情的冲击，我们酒店遭遇了一定的压力和困难。截止到某月底，我们酒店的总体营业收入达到某万元，较去年同期下降了*；利税某万元，较去年同期下降了*。其中，“非典”疫情出现的上半年（*——*月份），酒店总体营业收入某万元，较去年同期下降了某，客房出租率某，较去年同期下降了某；下半年，酒店在进行全面改造的同时，积极采取应对措施，取得了良好的成效，*——某月份酒店总体营业收入某万元，较去年同期增长了*，客房出租率*，较去年同期增长了*，保持了良好的经营形势。
　　一、协力同心抗“非典”，迎难而上促发展
　　今年*、*月份，我国局部地区发生了急性非典型肺炎疫情，给我们酒店带来了较大的负面影响。面对这种情况，酒店针对自身特点采取了一系列措施抵
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