市卫生局食品安全风险监测工作经验交流材料

目录/提纲：……
一、强化组织保障，确保项目实施
二、建立工作机制，强化质量管理
三、强化机构建设，提高队伍素质
一是为食品安全提供了科学可靠的数据
二是促进了人才队伍建设发展
三是推动了实验室能力进一步提升
四是哨点医院肠道门诊得到规范
四、强化思路创新，落实今后工作
一是要强化工作思路创新
二是要强化质量控制
三是要做好人才队伍建设
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建机制 提能力 积极做好食源性疾病主动监测工作
市卫生局食品安全风险监测工作经验交流材料
市卫生局

为全面了解我市食品安全状况，客观掌握现阶段食源性疾病的流行形势，提升食品安全水平，保障人民群众身体健康和饮食安全，帮助政府制定更加合理有效的食品安全监管政策，我市积极承担了食品安全风险监测工作。根据浙江省食品安全风险监测计划实施方案，我市风险监测工作主要包括食源性疾病主动监测、食源性致病菌监测、食品中放射性物质监测和食品中化学污染物和_因素监测等4大类监测任务。其中，食源性疾病主动监测工作从2011年11月份开始，主要包括社区人群调查和哨点医院监测两项工作。截至2012年12月，社区人群调查共完成并录入调查表3200份，发现24例急性胃肠炎病例；哨点医院共采样438例，实验室检测438例，阳性11例，阳性病例中10例为副溶血性弧菌、1例鼠伤
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和对口指导制度，定期赴监测哨点单位开展业务指导，及时解决各种监测中存在的问题，目前己累计现场技术指导20余次，大大提高了各哨点的监测能力。
二、建立工作机制，强化质量管理
在卫生局的统一组织协调下，监测单位落实专人开展监测工作。通过专题培训、座谈会及经验交流等多种形式进行强化。医院工作人员充分了解了监测的目的、内容、方法和意义等，提高标本送检率和信息采集质量。对现场流行病学调查人员进行多阶段培训，明确调查意义，了解设计原则，熟悉调查表内容，掌握调查询问方法。狠抓监测质量管理，结合每月例会制度，及时通报调查中发现的问题。加强对海宁市人民医院监测数据的审核，实行“日报”，节假日安排专人负责审核及上报工作。发现问题及时与医院工作人员和医生沟通，妥善解决。同时采取精神、物质“两手抓”，激励工作人员认真踏实工作，提高数据质量及检出效率。对医师采样、报卡、检验人员的检验工作成绩突出的人员进行表扬，并给予一定的现金奖励，对现场调查人员划拨经费给予支持及激励。在此基础上，发现阳性结果，及时进行宣传，提高工作人员的工作热情及成就感。
三、强化机构建设，提高队伍素质
通过食源性疾病主动监测，锻炼了队伍，也全面提升机构能力与水平。一是为食品安全提供了科学可靠的数据。食品安全风险监测项目成效主要体现以社会效益为主，通过规范和连续的监测工作，为我市食品安全提供了科学、可靠的数据，为政府对确保食品质量安全的监管和决策提供了强有力的技术支持，也掌握了代表我市食品安全污染状况的第一手资料。二是促进了人才队伍建设发展。通过项目的开展，高素质专业人才的培养和引进，实验室新招入了1名检验专业硕士研究生，加强学科带头人队伍建设和重点岗位人员的配备，对现有业务人员的开展技术培训，继续教育，通过不同途径提升各层次检验人员的业务水平，有1名专业人员获得嘉兴市级学科带头人后备人才称号，促进食品安全风险监测人才队伍的建设发展。三是推动了实验室能力进一步提升。实验室能力建设是疾病预防控制体系建设的重要组成部分，通过食品安全风险监测项目的实施，实验室检验检测能力得到了快速提升。2012年10月份，市疾控中心实验室又通过了食品检验机构资质认定，覆盖了食品、食品微生物、食品添加剂、食品中农药残留、食品包装材料、饮用矿泉水、食品致病因子等大类138项检验项目。同时，在市财政等部门的支持下，每年投入专项资金，添置各类检测设备。市疾控中心被浙江省卫生厅授予“浙江省第二批县级医学龙头学科—肠道传染病检验检测学”，和嘉兴市政府授予“嘉兴市级重点实验室（肠道传染病）”等称号，2011年12月，还与浙江大学公共卫生学院签署了科研技术合作协定，与浙江省医学科学院、杭州市师范大学医学院等建立紧密型合作关系。目前已获得的各级科技成果达20多项，仅2011年完成科研课题项目达4项，还有3项科研项目在浙江省科技厅、省卫生厅、嘉兴市和海宁市获得科技立项， 2012年在学术杂志发表论文8篇,1项获得海宁市科学技术进步三等奖。四是哨点医院肠道门诊得到规范。通过监测工作，海宁市人民医院肠道门诊病人归口、采样、诊断工作有了进一步的提升和规范。
四、强化思路创新，落 ……（未完，全文共2672字，当前仅显示1698字，请阅读下面提示信息。收藏《市卫生局食品安全风险监测工作经验交流材料》）