县食品营养安全工作汇报

目录/提纲：……
一、全县食品营养安全工作进度及成效
（一）疾控食源性疾病监测工作
一是加强领导，完善责任监测_
二是积极行动，切实做好食源性疾病监测工作
（二）教育系统食品营养安全工作
一是严格发放学生补助资金
二是坚持实施爱心工程
三是加强学校食堂管理
（三）孕妇及乳母、婴幼儿营养安全工作
一是孕产妇及乳母
二是婴幼儿
（四）全县老年人营养安全工作
（五）市场监管部门食品营养安全工作
2、健全完善食品安全监管体系
3、全力保障食品安全
二、存在的问题
3、养老院及托老所食品卫生专项经费不足,缺少专业的食品卫生营养师
5、目前食品营养状况底数不明，数字不清，没有工作措施和办法
三、下步工作安排
2、继续落实食源性疾病监测责任制
4、深入开展食源性疾病监测工作
6、争取上级部门对我县食品营养安全工作的支持
7、全县各相关单位，齐心协力，抓好此项工作
四、建议
1、制定出台贫困地区食品营养规范
2、建立国家、省、市、县工作平台，联网联动
3、将贫困地区食品营养宣传教育纳入基本公共卫生项目一并进行推进
4、上级部门对我县应进行项目上和资金上的支持
……
县食品营养安全工作情况汇报提纲

一、全县食品营养安全工作进度及成效
（一）疾控食源性疾病监测工作。按照国家、省市食品安全风险监测工作要求，为保障全县人民群众身体健康和生命安全，提高对食源性疾病监测预警能力，按照贯彻预防为主、早发现、早诊断、早治疗、早处置的原则，及时发现食品安全隐患，进行风险预警，降低全县食源性疾病发病率。一是加强领导，完善责任监测_。为切实做好食品安全风险监测工作，按照《国家食品安全风险监测黑龙江省实施方案》要求，结合我县实际，制定了《县年食品安全风险监测实施方案》，成立了食品安全风险监测工作领导小组。明确了食品安全风险监测和报告的具体部门和责任人，食品安全风险监测体系逐步建立，为开展食源性疾病监测工作奠定了坚实基础和条件。二是积极行动，切实做好食源性疾病监测工作。县疾控中心积极开展实验室资质能力建设，通过了黑龙江省质量技术监督
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坚持实施爱心工程。自2002年以来，我县在小学布局调整中，为保证小学生不因家庭贫困而辍学，县财政每年落实资金乘车通勤、午餐补助资金126万元。目前，已建立爱心餐点15个，享受补贴政策学生达到1400名。三是加强学校食堂管理。为保证学生营养健康，义务教育学校所有食堂均由学校自主经营，统一管理，不对外承包。各校食堂严格按照有关规定，办理餐饮服务许可证，从业人员持有健康证，并进行严格培训上岗。确保学生用餐安全、营养、健康。
（三）孕妇及乳母、婴幼儿营养安全工作。一是孕产妇及乳母。2015年全县产妇总数为1425人，其中孕产妇中重度缺铁性贫血36例，发生率为2.56%，无其他营养不良监测数据；孕期营养过剩占很大比例，据不完全统计约占45-50%。2016年上半年孕妇766人，1例孕期严重营养不良性贫血。乳母的营养健康现没有监测数据，情况与孕产妇大体相同。二是婴幼儿。2015年全县婴幼儿总数为5260人，新生儿1433人；出生低体重24人，发生率为1.67%；巨大儿198人，发生率为13.82%。5岁以下儿童营养评价检测低体重数71人，发生率为0.9%；生长迟缓43人，发生率为0.54%；超重338人，占4.27；肥胖228人，占2.88%；中重度贫血117人，占1.52%。
（四）全县老年人营养安全工作。全县老年人共计33045人，其中城镇8799人、农村24246人。60至69周岁老年人共计20449人，其中城镇5548人、农村14901人；70至79周岁老年人共计10297人，其中城镇2617人、农村7680人；80至89周岁老年人共计2130人，其中城镇584人、农村1546人；90至99周岁老年人共计163人，其中城镇46人、农村117人；100周岁老年共计6人，其中城镇4人、农村2人。全县有中心敬老院4处、民办养老机构13家，入住老人198人。
（五）市场监管部门食品营养安全工作。2015年9月24日正式组建市场监督管理局。管理食品生产企业41家，食品流通经营户1900家和餐饮服务单位784家。
2.健全完善食品安全监管体系。领导班子就相关工作多次到各乡镇政府进行对接，得到了当地党委和政府的重视、支持，为新组建的3个市场监督管理所安排了办公场所。通过多次与县政府主要领导汇报，得到县政府的大力支持，下发了杜政办发[2015]33号文件，明确了各乡镇对食品药品安全属地化管理责任，各乡镇政府都明确了一名主管领导、全部配备了一名专职食药安全助理，重新梳理明确了各村屯的食药安全信息员，把全县食品药品安全责任制落到实处。下步将到各乡镇对食药安全相关人员进行培训。开办了食品安全管理员培训班，开办餐饮服务食品安全管理员培训班6期，累积受训900人次。
3.全力保障食品安全。结合“食**江”百日行动，大力开展“春雷”百日会战专项行动，严厉打击食品药品违法犯罪行为，上半年共出动执法人员1300余人次，车辆200余辆次，检查食品经营单位1100户次，下达责令整改，给予警告300余家，有效地打击了食品安全违法违规行为。开展了“舌尖上的安全”专项行动，重点对全县一次性餐具市场清理整顿，立案处罚10家 ……（未完，全文共3367字，当前仅显示1700字，请阅读下面提示信息。收藏《县食品营养安全工作汇报》）