在全区农村食品假劣伪劣突出问题专项整治工作推进会议上的讲话

目录/提纲：……
一、肯定成绩、正视问题，准确把握农村食品专项整治工作形势
二、明确目标、突出重点，扎实推进农村食品专项整治各项工作
（一）一是压实工作责任，构建严密的食品安全责任体系
（二）二是聚焦重点领域，开展全方位、深层次的专项整治
（三）三是强化监管手段，提升农村食品安全监管效能
（四）四是加强宣传引导，营造全社会共治共享的良好氛围
（五）五是建立长效机制，巩固和拓展专项整治成果
三、强化保障、狠抓落实，确保农村食品专项整治工作取得实效
（一）一是加强组织领导，提供坚强的政治保障
（二）二是强化要素保障，提供充足的资源支持
（三）三是严格督导检查，确保工作任务落到实处
……
在全区农村食品假劣伪劣突出问题专项整治工作推进会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全区农村食品假劣伪劣突出问题专项整治工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实党中央、国务院和省、市关于加强农村食品安全工作的决策部署，全面总结前期全区农村食品假劣伪劣突出问题专项整治工作开展情况，客观分析当前工作中存在的问题和不足，对下一阶段专项整治工作进行再动员、再部署、再推进，进一步凝聚思想共识、明确目标任务、压实工作责任，以更大的决心、更实的举措、更严的标准，纵深推进农村食品专项整治工作，切实净化农村食品安全环境，保障农村群众"舌尖上的安全"，不断提升农村食品安全满意度，为全区乡村振兴战略实施和经济社会高质量发展奠定坚实的食品安全基础。

参加今天会议的有：区政府分管食品安全工作的副区长同志；区市场监督管理局、区农业农村局、区公安局、区教育局、区民政局、区卫生健康局等区食品安全委员会相关成员单位主要负责同志和分管负责同志；各镇政府、***街道办事处主要负责同志、分管负责同志以及市场监管所负责同志；部分农村食品生产经营单位代表；区市场监督管理局相关业务股室和基层市场监管所全体工作人员。

刚才，***镇政府、***街道办事处和区市场监管局、区农业农村局、区公安局等部门负责同志作了汇报发言，分别介绍了各自在农村食品专项整治工作中的做法、成效以及下一步工作计划，讲得都很具体、很实在，也很有针对性，我都表示同意。希望大家相互学习借鉴，认真抓好贯彻落实。下面，结合全区农村食品安全工作实际，我讲几点意见。

一、肯定成绩、正视问题，准确把握农村食品专项整治工作形势

……（新文秘网http://www.wm114.cn省略1098字，正式会员可完整阅读）……　
监管执法成本高、难度大。三是部门之间的协同配合还不够紧密，信息共享机制还不够完善，在联合执法、案件移送、信息通报等方面还存在衔接不畅的问题，未能形成强大的工作合力。四是社会共治的氛围还不够浓厚，群众参与食品安全监督的积极性和主动性还不够高，对食品安全知识的知晓率和自我保护能力还有待进一步提升。

对于这些问题，我们必须高度重视，采取有效措施认真加以解决。各级各部门要充分认识到农村食品安全工作的长期性、艰巨性和复杂性，始终保持清醒的头脑，切实增强责任感和紧迫感，以更加坚定的决心、更加有力的举措，不断把农村食品专项整治工作推向深入。

二、明确目标、突出重点，扎实推进农村食品专项整治各项工作

当前和今后一个时期，全区农村食品专项整治工作要以_新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实"四个最严"要求，坚持问题导向、目标导向、结果导向，聚焦重点区域、重点品类、重点问题，持续加大整治力度，全力保障农村群众食品安全。具体要抓好以下几个方面的工作：

（一）一是压实工作责任，构建严密的食品安全责任体系

食品安全是重大的民生工程、民心工程，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会和谐稳定。各级各部门要严格落实"党政同责、一岗双责"，切实把农村食品安全工作摆上重要议事日程，纳入本地本部门年度重点工作任务，主要负责同志要亲自研究、亲自部署、亲自协调、亲自督办，分管负责同志要具体抓、抓具体，确保各项工作任务落到实处。

要严格压实属地管理责任。各***镇政府、***街道办事处要按照"属地管理、分级负责"的原则，切实履行好农村食品安全监管的属地责任，加强对本辖区农村食品生产经营单位的日常监管和隐患排查，及时发现和解决突出问题。要建立健全镇（街道）、村（社区）两级食品安全监管网络，充分发挥村（社区）食品安全协管员、信息员的作用，加强对农村食品市场的动态巡查和隐患排查，做到问题早发现、早报告、早处理。

要严格压实部门监管责任。区市场监管局要认真履行食品安全监管的牵头职责，加强对农村食品生产、流通、餐饮服务等各个环节的监管，加大对假冒伪劣食品、过期食品、"三无"食品等违法违规行为的查处力度。区农业农村局要加强对农产品种植养殖环节的监管，严格规范农药、兽药、饲料和饲料添加剂的使用，从源头上保障农产品质量安全。区公安局要加大对食品违法犯罪行为的打击力度，与市场监管、农业农村等部门密切配合，建立健全行政执法与刑事司法衔接机制，形成打击食品违法犯罪的强大合力。区教育局要加强对学校食堂和校园周边食品经营单位的监管，督促学校落实食品安全主体责任，开展食品安全宣传教育活动，引导学生养成良好的饮食习惯。区民政局要加强对养老机构食堂的监管，保障老年人的饮食安全。其他相关部门要按照各自职责分工，密切配合、协同作战，共同做好农村食品安全工作。

要严格压实食品生产经营者的主体责任。食品生产经营者是食品安全的第一责任人，要切实增强食品安全意识和法律意识，严格遵守食品安全法律法规和标准规范，建立健全食品安全管理制度，加强对食品原料采购、生产加工、销售配送等各个环节的质量控制，确保生产经营的食品符合安全标准。要督促食品生产经营者建立健全食品追溯体系，如实记录食品的原料来源、生产加工、销售流向等信息，实现食品质量安全的可追溯管理。对存在违法违规行为的食品生产经营者，要依法从严从重处罚，列入失信名单，实施联合惩戒，让违法者付出沉重代价。

（二）二是聚焦重点领域，开展全方位、深层次的专项整治

要突出重点区域整治。持续把农村集贸市场、小作坊、小商店、校园周边、城乡结合部等作为整治的重点区域，加大监督检查频次和力度，消除监管盲区和死角。农村集贸市场是农村食品流通的主要场所，要加强对集贸市场内食品摊位、门店的监管，重点检查食品的来源渠道、质量安全状况、标签标识等，严厉打击销售假冒伪劣食品、过期食品、"三无"食品等违法行为。食品小作坊要严格落实登记备案制度，加强对生产加工环境、生产工艺、原材料采购等方面的监管，规范生产加工行为，坚决取缔无证无照的"黑作坊""黑窝点"。校园周边是未成年人食品消费的集中区域，要加强对校园周边食品经营单位的监管，重点检查儿童食品、"五毛食品"等，严厉打击销售不合格食品、有毒_食品等违法行为，为广大学生营造安全的食品消费环境。城乡结合部由于地理位置特殊，食品生产经营主体复杂，要加大整治力度，规范食品市场秩序。

要突出重点品类整治。紧紧围绕调味品、乳制品、肉制品、儿童食品、散装白酒、过期食品等高风险品类，开展针对性的整治行动。调味品要重点检查是否存在假冒商标、虚假宣传、非法添加等问题，确保调味品的质量安全。乳制品要加强对奶源采购、生产加工、储存运输等环节的监管，严厉打击生产销售不合格乳制品的行为。肉制品要重点检查是否使用病死、毒死或者死因不明的畜禽肉类及其制品，是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等问题。儿童食品要注重营养健康，加强对食品添加剂、营养强化剂的使用监管，严厉打击虚假宣传、误导消费等行为。散装白酒要加强对生产加工环节的监管，严格规范散装白酒的标签标识，严厉打击非法添加甲醇、甜味剂等有毒_物质的行为。过期食品要加强对食品经营单位的库存管理，建立健全过期食品销毁制度，严厉打击销售过期食品的违法行为。

要突出重点问题整治。针对无证经营、假冒商标、虚假宣传、非法添加等突出问题，开展专项执法行动，严厉打击各类食品违法违规行为。要加强对食品生产经营许可的监管，严厉打击无证无照生产经营食品的行为，做到"发现一户、查处一户、取缔一户"。要加强对商标知识产权的保护，严厉打击假冒知名品牌食品的行为，维护公平竞争的市场秩序。要加强对食品广告和宣传的监管，严厉打击 ……（未完，全文共6692字，当前仅显示3084字，请阅读下面提示信息。收藏《在全区农村食品假劣伪劣突出问题专项整治工作推进会议上的讲话》）