论文开题报告：基于公平关切的鲜活农产品供应链优化模型研究

大学本科毕业论文(设计)开题报告
学院：　经济与金融学院　　　　　　　　　　　专业班级：物流管理1班　

课题名称 基于公平关切的鲜活农产品供应链优化模型研究

1、本课题的的研究目的和意义：

我国现阶段农产品问题频发，农产品市场存在严重隐患、农产品供应链脆弱。近年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，我国的生鲜农产品产量不断提高。生鲜农产品又以其鲜活易腐性需在农产品中享有“特殊”待遇。加强对生鲜农产品供应链的研究已是重中之重。而农产品供应链中小农户处于弱势，倍受压榨。为了改善以上状况，引入公平关切概念，协调农产品供应链上各主体的利益，从而建一个立运行良好又能兼顾公平的供应链。
目前，关于农产品供应链管理以及生鲜农产品供应链的文献非常丰富，但基于公平关切的生鲜农产品供应链的研究却凤毛麟角。大部分关于供应链管理的研究都未考虑到公平关切。本文主要考虑的典型行为倾向是公平关切，对生鲜农产品供应链问题展开研究，在一定程度上弥补传统供应链研究的不足，使模型更准确的描述现实，在丰富供应链理论的同时，进一步指导管理实践，具
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架，构建公平关切效用体系。从各方的实力或贡献角度提出了均衡的利润分配方案[8]。张岳平，石岿然（2011）基于回购契约、收益共享契约和联合契约，研究了在零售商具有损失规避以及公平关切偏好下的由一个供应商和一个零售商组成的两级供应链供应链协调问题。分别构建了三种契约模型，并且通过数值算例得出三种契约模型均能实现供应链协调，其中，联合契约更能使供应商和零售商两者的效用达到平衡[9]。谭佳音，李波（2012）基于渠道竞争和品牌竞争同时存在的供应链结构，探讨零售商公平关切行为对收益共享契约协调效果的影响。发现零售商公平关切行为对收益共享契约供应链协调效果的影响，与零售商期望利润分配比θ、制造商批发价和网络渠道商品定价水平有关[10]。

2）农产品供应链及相关模型国内外研究状况
Zuurbier等（1996）在一般供应链的基础上，首次提出食品供应链的概念。Downey（1996）认为农产品供应链开始于最终消费者，通过零售、加工、分销等环节与农产品生产者相连，形成一个垂直的网络系统[11]。如今，在美国、英国、加拿大和荷兰等农业生产较为发达的国家，供应链的管理模式己经广为应用，并逐渐成为该领域学术研究的重点课题。国外对农产品供应链的研究大多集中在农产品质量保障、纵向合作、信息管理和价值链分析等方面。
我国从1999年起开始有了农产品供应链的研究，利用CNKI 检索表明，国内首篇关于农产品供应链管理的文献刊发表于2000年。此后，我国关于农产品供应链的研究不断进行。截止2012年2月，共收入与农产品供应链相关优秀博士论文9篇，优秀硕士论文40篇以及其他期刊336篇论文。我国学者从各个角度切入研究农产品供应链，成果众多。曹艳媚（2009）分析了我国农产品供应链的不同管理模式，在此基础上运用层次分析方法比较分析了农产品供应链管理的影响因素，提出了我国农产品供应链管理的核心企与上游供应商的协作机制[12]。杨俊涛（2010）对批发商主导型农产品供应链联盟进行研究，表明了批发商主导的农产品供应链联盟具有理论上的效率优势和实践中的可行性[13]。廖莉，吴耀华，孙国华（2010）以提高农产品质量为目的,在风险中性条件下研究了考虑检验成本和公平心理偏好的农产品供应链中,生产商-供应商委托代理问题的最优价格补贴契约[14]。罗艳（2011）构建了基于农户视角的农产品供应链风险评价指标体系;然后运用模糊层次(F~AHP)综合评价模型对当前农产品供应链风险进行了综合评估;最后提出风险控制措施[15]。王漪昆（2012）对当下新兴的农超对接模式进行了深入地分析，提通过引入期权契约模型来协调农产品供应链[16]。

3）生鲜农产品供应链及相关模型国内外研究状况
Van der Vorst (2000)指出农产品供应链一般有两种类型:加工农产品供应链和生鲜农产品供应链，两者的区别在于:前者涉及加工程度高的产品，而后者涉及从田间到零售系统产品基本特征不变的农产品。而两者的共性则是产品容易腐烂变质[17]。Ha等（2008）考虑顾客面临一个经典易腐商品的报童模型，需求是不确定的这种供应商与顾客关系。顾客把一个关键的、需求加强的服务外包给外部的供应商。供应商分享一定固定比例的顾客收益。考虑这样的一种线性收益共享契约，顾客选择能力，服务供应商选择在需求实现前的服务努力水平[18]。
左娜（2009）对超市生鲜农产品的“直接采购”模式进行研究，创新性地提出优化超市生鲜农产品供应链的核心思想:整合产业链，疏通“农超对接”渠道;深化加工链，提高农产品的附加价值;颠覆传统食品链，保障食品安全[19]。杨书萍（2011）分析了鲜活农产品供应链模式和存在问题，并基于收益共享契约研究由一个由生产商-分销商-零售商构成的鲜活农产品三级供应链，得出收益共享契约能有效地协调三级鲜活农产品供应链。同时研究了时间约束下收益共享契约对一个生产商（如生产基地）和单个零售商（如超市）组成的鲜活农产品 ……（未完，全文共6112字，当前仅显示2146字，请阅读下面提示信息。收藏《论文开题报告：基于公平关切的鲜活农产品供应链优化模型研究》）