在市食品安全委员会全体会议暨2024年食品药品安全工作推进会上的讲话

目录/提纲：……
一、提高政治站位，深刻认识食品药品安全工作的极端重要性
一是食品安全形势持续稳定向好
二是药品安全保障能力不断提升
三是食品药品产业高质量发展取得新进展
一是食品药品安全风险隐患仍然存在
二是监管能力与任务不相匹配
三是食品药品产业发展质量不高
二、聚焦关键环节，全面提升食品药品全链条质量安全保障水平
（一）持续深化专项整治，以最严格的监管推动形势稳定向好
（二）持续加大抽检力度，及时进行核查处置，消除风险隐患
（三）持续严格过程监管，全力守护群众的“盘中餐”
（四）持续强化智慧监管，实现“信息多走路、监管更精准”
三、压实各方责任，构建共建共治共享的食品药品安全工作格局
（一）强化党政同责
（二）强化部门责任
（三）强化主体责任
（四）强化社会责任
……
在市食品安全委员会全体会议暨2024年食品药品安全工作推进会上的讲话

同志们：
今天，我们在这里召开**市食品安全委员会全体会议暨2024年食品药品安全工作推进会，主要任务是深入贯彻落实_总书记关于食品药品安全工作的重要指示批示精神，全面总结2023年工作，安排部署2024年重点任务，进一步压实各方责任，提升食品药品安全保障水平，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。参加今天会议的有市食安委各成员单位负责同志、各县（市、区）政府分管负责同志、市食品安全相关单位负责人，以及部分食品药品生产经营企业代表。刚才，**区政府、**乡政府、市农业农村局、市公安局、市卫健委等单位作了汇报发言，讲得都很好，我都同意，大家一定要认真落实好。下面，结合工作实际，我再讲几点意见。
一、提高政治站位，深刻认识食品药品安全工作的极端重要性
食品药品安全是重大的民生工程、民心工程，关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和_。_总书记多次强调，要坚持“四个最严”要求，切实加强食品药品安全监管。市委、市政府始终高
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小”问题依然突出，农兽药残留、非法添加等问题时有发生。药品流通环节监管还存在漏洞，网络销售假药、劣药等问题屡禁不止。二是监管能力与任务不相匹配。基层监管力量薄弱，专业技术人员短缺，检验检测设备不足，智慧监管水平有待进一步提高。三是食品药品产业发展质量不高。部分企业创新能力不足，产品附加值低，市场竞争力不强。这些问题必须引起我们的高度重视，采取有效措施加以解决。
二、聚焦关键环节，全面提升食品药品全链条质量安全保障水平
食品药品安全涉及生产、流通、消费等多个环节，必须坚持源头严防、过程严管、风险严控，全面提升全链条质量安全保障水平。
（一）持续深化专项整治，以最严格的监管推动形势稳定向好
专项整治是解决食品药品安全突出问题的有效手段。要聚焦重点领域、重点品种、重点环节，深入开展专项整治行动，严厉打击违法犯罪行为。
在食品安全方面，要深入开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，加强对豇豆、芹菜、韭菜等“三棵菜”的监管，严厉打击农药残留超标、非法添加等违法行为。持续开展农村假冒伪劣食品专项整治，加大对农村市场、城乡结合部等重点区域的监管力度，严厉打击制售假冒伪劣食品、过期食品等违法行为。加强校园食品安全监管，开展春秋季学校食堂食品安全专项检查，推进“互联网+明厨亮灶”建设，确保学生饮食安全。
在药品安全方面，要深入开展药品安全专项整治行动，加强对疫苗、血液制品、特殊药品等重点品种的监管，严厉打击制售假药、劣药等违法行为。加强医疗器械监管，开展无菌和植入性医疗器械专项检查，严厉打击非法经营、使用医疗器械等违法行为。加强化妆品监管，开展化妆品“一号多用”专项整治，严厉打击虚假宣传、非法添加等违法行为。
（二）持续加大抽检力度，及时进行核查处置，消除风险隐患
抽检是发现食品药品安全风险隐患的重要手段。要科学制定抽检计划，扩大抽检覆盖面，提高抽检的针对性和有效性。2024年，全市食品抽检量要达到**批次以上，药品抽检量要达到**批次以上，医疗器械抽检量要达到**批次以上，化妆品抽检量要达到**批次以上。要加强对抽检结果的分析研判，及时发现风险隐患，采取有效措施进行处置。对抽检不合格的产品，要依法依规进行核查处置，做到源头追溯、过程控制、结果公开。要建立健全不合格产品后处理机制，加强对不合格产品生产经营企业的跟踪检查，确保整改到位。
（三）持续严格过程监管，全力守护群众的“盘中餐”
过程监管是保障食品药品安全的关键环节。要加强对食品药品生产、流通、消费全过程的监管，确保每个环节都符合安全标准。
在食品生产环节，要加强对食品生产企业的日常监管，督促企业严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强原料采购、生产加工、包装储存等环节的质量控制。要推进食品生产企业诚信体系建设，建立企业信用档案，对失信企业实施联合惩戒。
在食品流通环节，要加强对食品经营企业的监管，严格落实食品经营许可制度，加强对食品标签、说明书的监管，严厉打击销售过期食品、假冒伪劣食品等违法行为。要推进食品流通环节追溯体系建设，实现食品来源可查、去向可追。
在餐饮服务环节，要加强对餐饮服务单位的监管，推进“明厨亮灶”建设，加强对餐饮具清洗消毒、食品加工操作等环节的监管，严厉打击餐饮服务单位违法违规行为。要加强对网络餐饮服务的监管，落实网络餐饮服务平台责任，确保网络餐饮服务食品安全。
（四）持续强化智慧监管，实现“信息多走路、监管更精准”
智慧监管是提升食品药品监管效能的重要手段。要充分利用大数据、云计算、人工智能等技术，推进食品药品监管信息化建设，实现监管数据互联互通、共享共用。
要推进食品药品追溯体系建设，建立统一的食品药品追溯平台，实现食品药品生产、流通、消费全过程可追溯。要加强对食品药品生产经营企业的信息化监管，建立 ……（未完，全文共3894字，当前仅显示2051字，请阅读下面提示信息。收藏《在市食品安全委员会全体会议暨2024年食品药品安全工作推进会上的讲话》）