在全市咖啡产业发展工作会议上的讲话

目录/提纲：……
一、深刻认识咖啡产业发展的重要意义，坚定推动产业高质量发展的信心决心
（一）发展咖啡产业是壮大特色农业经济、促进区域经济增长的重要支撑
（二）发展咖啡产业是推进乡村振兴、促进农民增收致富的有效途径
（三）发展咖啡产业是顺应消费升级趋势、满足人民美好生活需求的必然要求
二、准确把握咖啡产业发展的现状短板，明确全链条提质增效的目标方向
（一）全市咖啡产业发展取得的显著成绩
（二）当前咖啡产业发展存在的短板弱项
（三）明确咖啡产业发展的目标任务
三、全面落实咖啡产业发展的重点任务，构建品种品质品牌一体推进的发展格局
（一）聚焦品种培优，夯实产业发展基础
（二）聚焦品质提升，提高产业发展质量
（三）聚焦品牌建设，增强产业发展竞争力
四、切实强化咖啡产业发展的支撑保障，凝聚种植加工市场三端融合的强大合力
（一）加强规划引领，科学布局产业发展
（二）加强政策扶持，营造良好发展环境
（三）加强招商引强，壮大产业市场主体
（四）加强利益联结，促进产业增值增效
（五）加强人才培养，强化产业智力支撑
（六）加强组织领导，确保各项任务落地见效
……
在全市咖啡产业发展工作会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全市咖啡产业发展工作会议，主要任务是深入贯彻落实党中央关于推进农业现代化的决策部署，全面总结全市咖啡产业发展成效，深入分析当前面临的短板弱项，研究部署下一步发展措施和目标任务，动员全市上下进一步统一思想、凝聚共识，坚持"品种、品质、品牌"一体推进，实现种植、加工、市场"三端"全链条融合发展，全力以赴把咖啡产业打造成富民兴企强市的支柱产业。参加今天会议的有市四套班子有关领导，各县（市、区）政府主要负责同志和农业农村局、乡村振兴局等相关部门负责人，以及全市咖啡种植大户代表、加工企业代表、销售企业代表和科研机构代表等。刚才，**县、区和企业、**合作社分别作了汇报发言，大家结合各自实际，分享了在咖啡种植、加工、销售等方面的经验做法，提出了许多有针对性、可操作性的意见建议，讲得都很好，我都同意，希望大家相互学习借鉴，认真抓好落实。下面，结合全市咖啡产业发展实际，我讲几点意见。

一、深刻认识咖啡产业发展的重要意义，坚定推动产业高质量发展的信心决心

（一）发展咖啡产业是壮大特色农业经济、促进区域经济增长的重要支撑

农业是市的基础产业，而咖啡作为全市高原特色农业中的优势产业，多年来在促进农业增效、农民增收方面发挥了重要作用。从产业规模来看，截至2024年底，全市咖啡种植面积达到万亩，占全省咖啡种植面积的**%，年产量达到万吨，产值突破亿元，带动了万户农户、万农民从事咖啡种植及相关产业。咖啡产业不仅成为许多农村地区的主要经济来源，更在全市农业总产值中占据了%的比重，成为推动县域经济发展的重要力量。从市场前景来看，随着消费升级和生活方式的转变，国内咖啡市场呈现出快速增长的态势。据相关数据显示，近年来我国咖啡消费年均增长率达到%，2024年国内咖啡市场规模已达到亿元，预计到2025年将突破亿元。**市作为全国重要的咖啡产区，凭借独特的气候条件和地理环
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市场，全市咖啡产品远销、等国家和地区，2024年咖啡出口额达到亿元，同比增长%。

（二）当前咖啡产业发展存在的短板弱项

在看到成绩的同时，我们也要清醒地认识到，全市咖啡产业发展还存在一些不容忽视的问题和短板。一是品种培优不足。目前全市咖啡种植品种主要以**为主，品种单一，抗病性、抗逆性较差，优质、高产、抗逆的新品种推广应用滞后，导致咖啡豆品质不稳定，在国际市场上的竞争力不强。二是品质提升滞后。部分种植户缺乏科学种植技术和管理经验，化肥、农药使用不当，病虫害防治不及时，导致咖啡豆品质参差不齐。加工环节也存在技术水平不高、设备老化、标准化程度低等问题，影响了咖啡产品的质量和附加值。三是品牌建设薄弱。虽然全市有一些咖啡品牌，但总体上品牌知名度不高、影响力不大，缺乏具有全国乃至全球影响力的龙头品牌，品牌溢价能力不强，市场竞争力较弱。四是全链条融合不够。种植、加工、销售环节衔接不够紧密，利益联结机制不完善，农户与企业之间缺乏有效的合作，市场风险抵御能力较弱。同时，咖啡文化挖掘不够，一二三产业融合发展水平不高，产业链条有待进一步延伸。五是要素保障不足。在资金方面，对咖啡产业的投入相对不足，金融支持力度不够，制约了产业的发展壮大。在人才方面，缺乏咖啡种植、加工、销售等方面的专业人才，特别是高端人才和创新型人才短缺，影响了产业的技术创新和管理水平提升。在基础设施方面，部分咖啡种植基地道路、水利等基础设施不完善，影响了农业生产效率和产业发展潜力。

（三）明确咖啡产业发展的目标任务

针对当前存在的问题和短板，我们要以_新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实新发展理念，按照"品种、品质、品牌"一体推进，"种植、加工、市场"三端融合发展的思路，科学制定发展目标。到2027年，全市咖啡种植面积稳定在万亩左右，其中绿色有机咖啡种植面积达到万亩以上；咖啡豆产量达到万吨，优质咖啡豆比例达到%以上；咖啡加工企业达到家以上，年加工能力达到万吨，精深加工产品比重达到**%以上；培育个以上在全国具有较高知名度和影响力的咖啡品牌，全市咖啡产业综合产值达到亿元以上，初步建成全国重要的优质咖啡生产加工基地和咖啡文化旅游目的地。到2030年，全市咖啡产业实现高质量发展，形成品种优良、品质卓越、品牌知名、全链条融合的发展格局，咖啡产业综合产值突破**亿元，成为富民兴企强市的支柱产业。

三、全面落实咖啡产业发展的重点任务，构建"品种品质品牌"一体推进的发展格局

（一）聚焦品种培优，夯实产业发展基础

一是加强种质资源保护与利用。种质资源是产业发展的核心基础。要建立健全市咖啡种质资源库，加大对本地优良咖啡品种的收集、保护和鉴定力度，目前已收集保存咖啡种质资源份，其中本地特色品种份。同时，加强与科研机构合作，引进国内外优质咖啡品种，开展品种适应性试验和筛选，建立优质品种引进、繁育和推广体系。计划在未来3年内，引进筛选出个适合市种植的优质咖啡品种，为产业发展提供更多的品种选择。二是加强良种繁育体系建设。加快建设一批标准化、规模化的咖啡良种繁育基地，提高良种供应能力。目前，全市已建成良种繁育基地个，年繁育优质咖啡苗木万株。要进一步加大投入，扩大繁育规模，提升繁育技术水平，确保到2027年，全市咖啡良种覆盖率达到%以上。三是加强种植技术培训与推广。组织农业科技人员深入基层，开展咖啡种植技术培训和指导，提高种植户的科学种植水平。建立健全科技特派员制度，每个重点咖啡种植乡镇至少派驻名科技特派员，每个种植村培养名以上的科技示范户。近年来，全市累计开展咖啡种植技术培训场次，培训种植户万人次，发放技术资料**万份。下一步，要继续加大培训力度，重点推广绿色防控、配方施肥、节水灌溉等先进技术，引导种植户改变传统种植方式，实现科学种植、绿色种植。

（二）聚焦品质提升，提高产业发展质量

一是加强标准化种植基地建设。制定完善市咖啡种植技术标准和操作规程，按照"统一品种、统一技术、统一管理、统一收购、统一销售"的要求，推进标准化种植基地建设。新建和改造一批标准化种植基地，配套完善道路、水利、电力等基础设施，推广应用物联网、大数据等信息技术，实现种植过程的智能化、精准化管理。到2027年，全市建成标准化咖啡种植基地万亩以上，其中绿色有机认证基地万亩以上。二是加强质量安全监管。建立健全咖啡质量安全追溯体系，实现从种植到加工、销售的全过程可追溯。加强对化肥、农药、饲料等投入品的监管，严厉打击违法违规使用投入品的行为，确保咖啡豆质量安全。加强农产品质量检测体系建设，完善市、县、乡三级检测网络，提高检测能力和水平。近年来，全市农产品质量安全抽检合格率达到%以上，其中咖啡产品抽检合格率达到**%。下一步，要继续加强质量安全监管，确保咖啡产品质量安全稳定。三是加强加工环节提质增效。引导咖啡加工企业加大技术改造和设备更新投入，引进先进的加工生产线和检测设备，提高加工技术水平和产品质量稳定性。支持企业开展精深加工，开发咖啡提取物、咖啡保健品、咖啡化妆品等高附加值产品，延长产业链条。加强加工企业标准化建设，制定完善咖啡加工技术标准和质量规范，推进加工企业规模化、集约化发展。目前，全市规模以上咖啡加工企业达到家，年加工产值达到亿元。到2027年，规模以上加工企业达到家以上，加工产值占产业总产值的比重达到%以上。

（三）聚焦品牌建设，增强产业发展竞争力

一是加强品牌规划与培育。制定市咖啡品牌发展规划，明确品牌建设目标、重点任务和保障措施。加强对现有品牌的整合和提升，重点培育、**等一批具有地域特色和市场潜力的品牌，引导企业加强品牌建设，加大品牌宣传推广力度。鼓励企业参加国内外知名展会、评比活动，提升品牌知名度和美誉度。近年来，品牌咖啡在国际咖啡博览会、世界咖啡大会等活动中多次获奖，品牌影响力不断扩大。二是加强品牌文化建设。挖掘市咖啡文化内涵，结合当地民族文化、历史文化，打造具有特色的咖啡文化品牌。举办咖啡文化节、咖啡品鉴会、咖啡庄园游等活动，传播咖啡文化，营造咖啡消费氛围。建设咖啡文化博物馆、咖啡主题公园等文化设施，提升咖啡产业的文化附加值。三是加强品牌保护与管理。建立健全品牌保护机制，加强对地理标志产品、注册商标等知识产权的保护，严厉打击假冒伪劣、侵权仿冒等违法行为，维护品牌形象和市场秩序。引导企业加强品牌管理，建立品牌质量追溯体系和品牌信誉评价体系，确保品牌产品质量稳定可靠。

四、切实强化咖啡产业发展的支撑保障，凝聚"种植加工市场"三端融合的强大合力

（一）加强规划引领，科学布局产业发展

一是编制完善咖啡产业发展规划。坚持规划先行，结合全市国民经济和社会发展规划、乡村振兴规划、国土空间规划等，编制市咖啡产业发展专项规划，明确产业发展的总体思路、目标任务、空间布局和重点 ……（未完，全文共7938字，当前仅显示3658字，请阅读下面提示信息。收藏《在全市咖啡产业发展工作会议上的讲话》）