在全市夏粮质量安全风险监测工作会议上的讲话

目录/提纲：……
一、深刻认识夏粮质量安全风险监测工作的重大意义
二、准确把握当前夏粮质量安全风险监测工作的形势任务
一是监测体系逐步完善
二是监测能力显著提升
三是监测覆盖面不断扩大
四是风险防控成效明显
一是思想认识还不够到位
二是监测能力发展不平衡
三是部门协作还不够紧密
四是监测结果运用还不够充分
三、扎实推进2025年夏粮质量安全风险监测重点工作
（一）明确监测任务，夯实工作责任
一是开展收获粮食质量调查和品质测报
二是实施收购粮食质量安全风险监测
三是开展库存粮食质量安全监测
四是做好质量安全会检工作
（二）严格监测流程，提高工作质量
（三）强化问题导向，做好风险防控
一是建立风险台账
二是加强协同联动
三是严格处置措施
（四）加强能力建设，提升监测水平
一是加大资金投入
二是加强人才培养
三是推进信息化建设
四、强化组织保障，确保各项工作任务落到实处
（一）加强组织领导
（二）强化部门协作
（三）严格督导检查
（四）营造良好氛围
……
在全市夏粮质量安全风险监测工作会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全市夏粮质量安全风险监测工作会议，主要任务是深入贯彻落实党中央关于粮食安全的重要指示精神，按照省发改委相关工作部署，全面总结近年来我市粮食质量安全监测工作成效，分析当前夏粮质量安全面临的新形势新任务，详细解读2025年全市粮食质量安全风险监测工作方案，明确各单位职责分工，部署下一阶段重点工作。参加今天会议的有各县（市、区）发改委负责同志、辖区内江苏省优质粮食工程质检体系单位代表、*粮食集团相关业务负责人以及市发改委相关处室工作人员。刚才，市发改委粮食质量安全监管处负责同志对2025年全市粮食质量安全风险监测文件进行了详细解读，现场分解了"2025年收购粮食质量安全风险监测计划"和"2025年质量安全会检"工作任务，技术专家针对"国家粮食质量安全检验检测信息系统"讲解了操作要点，各县（市、区）也围绕风险监测工作进行了交流发言，提出了许多有针对性的意见和建议。大家的发言准备充分、内容务实，既总结了经验，也指出了问题，更明确了下一步工作方向，我都完全同意。下面，结合我市粮食工作实际，我讲几点意见。

一、深刻认识夏粮质量安全风险监测工作的重大意义

粮食安全是"国之大者"，是国j-a全的重要基础。夏粮作为全年粮食生产的第一季，其质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到粮食市场的稳定和粮食产
……（新文秘网http://www.wm114.cn省略955字，正式会员可完整阅读）……　
来，我市高度重视粮食质量安全工作，不断完善粮食质量安全监测体系，加强监测能力建设，加大监测力度，取得了明显成效。一是监测体系逐步完善。建成了以市级粮食质检中心为龙头、县级质检机构为骨干、企业质检部门为基础的三级粮食质量安全监测网络，全市粮食质检机构达到家，其中通过国家实验室认可的有家，具备粮食质量安全常规指标和部分安全指标的检测能力。二是监测能力显著提升。先后投入资金万元，用于质检机构设备购置和实验室改造，配备了气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪等先进检测设备，开展了农药残留、重金属、真菌毒素等项目的检测，检测参数从原来的20项增加到50项以上。三是监测覆盖面不断扩大。每年开展粮食收获质量调查、品质测报和安全风险监测，覆盖全市所有粮食产区和主要粮食品种，2024年全市共开展各类粮食质量检测批次，检测样品数量较2020年增长了30%。四是风险防控成效明显。通过监测发现并处置了一批粮食质量安全隐患，如2023年在*县夏粮收购中发现部分小麦重金属超标问题后，及时采取了停收、封存、追溯等措施，防止了问题粮食流入口粮市场。

但是，我们也要清醒地认识到，当前我市夏粮质量安全风险监测工作还存在一些薄弱环节。一是思想认识还不够到位。部分地区和单位对粮食质量安全风险监测工作的重要性认识不足，存在重数量轻质量、重收购轻监测的现象，工作主动性和积极性不够高。二是监测能力发展不平衡。市级和部分县级质检机构检测能力较强，但个别县级质检机构还存在设备老化、人员不足、技术水平不高等问题，难以满足新形势下粮食质量安全监测工作的需求。三是部门协作还不够紧密。粮食质量安全风险监测涉及农业、生态环境、市场监管、卫健等多个部门，目前部门之间信息共享、协同联动机制还不够完善，形成工作合力还需进一步加强。四是监测结果运用还不够充分。对监测数据的分析研判不够深入，针对监测发现的问题，缺乏有效的整改措施和跟踪问效机制，监测结果对粮食生产、收购、储存、加工等环节的指导作用还没有充分发挥。

2025年是"十四五"规划的收官之年，也是全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的关键一年。做好今年的夏粮质量安全风险监测工作，任务艰巨、责任重大。从今年的夏粮生产情况来看，前期气候条件总体有利，小麦长势良好，但进入5月份以来，部分地区出现了连续阴雨天气，可能对小麦的收获和晾晒造成影响，增加了真菌毒素超标的风险。同时，随着粮食市场多元化主体的不断发展，粮食收购渠道更加复杂，质量安全_难度进一步加大。我们必须准确把握当前形势，增强忧患意识，坚持问题导向，采取有效措施，切实做好夏粮质量安全风险监测工作。

三、扎实推进2025年夏粮质量安全风险监测重点工作

（一）明确监测任务，夯实工作责任

2025年全市夏粮质量安全风险监测工作要按照"全面覆盖、突出重点、科学精准"的原则，重点做好以下几项任务：一是开展收获粮食质量调查和品质测报。对全市夏粮主产区的小麦、大麦等品种进行质量调查，掌握粮食的容重、蛋白质含量、湿面筋含量等质量指标，为粮食收购和产业发展提供依据。同时，开展品质测报，筛选适合我市种植的优质粮食品种，引导农民调整种植结构。二是实施收购粮食质量安全风险监测。在夏粮收购期间，对全市所有粮食收购企业收购的粮食进行质量安全监测，重点检测真菌毒素、农药残留、重金属等安全指标，确保收购的粮食质量安全。三是开展库存粮食质量安全监测。对全市地方储备粮和企业商品粮库存进行质量安全监测，掌握库存粮食质量状况，及时发现和处置质量安全隐患。四是做好质量安全会检工作。按照省发改委的统一安排，组织开展全市粮食质检机构质量安全会检，加强实验室间比对，提高检测结果的准确性和可靠性。

为确保各项监测任务顺利完成，各地各单位要明确责任分工，层层传导压力。各县（市、区）发改委要牵头负责本地区的夏粮质量安全风险监测工作，制定具体实施方案，落实监测经费，协调相关部门解决工作中存在的问题。辖区内江苏省优质粮食工程质检体系单位要充分发挥技术优势，承担好指定的检测任务，严格按照国家标准和检测方法进行检测，确保检测数据真实、准确、可靠。*粮食集团等粮食企业要落实质量安全主体责任，建立健全质量管理制度，加强对收购、储存、加工等环节的质量_，主动配合做好监测抽样工作。市发改委将加强对各地工作的指导和监督，建立定期通报制度，对工作进展缓慢、任务完成不好的地区和单位进行约谈。

（二）严格监测流程，提高工作质量

监测流程的规范与否直接关系到监测结果的准确性和可靠性。各地各单位要严格按照国家和省有关规定，规范监测抽样、检测、数据上报等各个环节。在抽样环节，要制定科学合理的抽样方案，确保抽样具有代表性。抽样人员要持证上岗，严格按照抽样程序进行操作，做好抽样记录和样品封存、运输工作。在检测环节，检测机构要加强实验室管理，严格执行检测标准和操作规程，做好仪器设备的校准和维护，确保检测环境符合要求。同时，要建立检测质量控制体系，开展内部质量审核和外部能力验证 ……（未完，全文共5821字，当前仅显示2683字，请阅读下面提示信息。收藏《在全市夏粮质量安全风险监测工作会议上的讲话》）