市食品安全现状与对策调研报告

目录/提纲：……
一、我市食品产业现状
（一）食品监管网点多
二、当前食品安全所存在问题
（一）食品产业的规模化程度不高
（二）食品安全检测及预警体系仍不健全
（三）食品消费环节的问题仍很突出
一是学校周边的食品卫生安全较为突出
二是食品添加剂的安全状况不能令人满意
三是食品包装的安全状况令人堪忧
（四）食品监管职能部门分散，食品监管力量薄弱
（五）食品安全协调工作还不到位
二是法律法规不配套
三、分析
（一）食品安全知识宣传不够
二是未能形成权威统一的食品安全信息发布渠道
（二）食品经营人员安全意识不强
四、对策
（一）强化领导责任
（二）保证经费投入
（三）理顺部门职责
（四）统一信息发布
（五）加强队伍建设
（六）加大食品市场专项整治
……

　　随着改革开放和市场经济的发展，人们的生活水平得到了明显改善和提高，人民群众从能够吃饱，吃好，并开始要求吃得安全，吃得健康，食品卫生和饮食安全问题越来越成为人们最关注的问题。为此，我们对全市食品安全状况作了一次调查，从目前掌握的食品安全情况来看，我市食品安全状况不令人满意，在分析存在问题的同时提出几点治理对策。
　　一、我市食品产业现状
　　（一）食品监管网点多。监管面涉及初级农产品、食品生产加工业和食品流通及消费领域，监管面广量大。
　　1、初级农产品质量安全情况。我市近年高度重视农产品质量安全，以实施农产品“358绿色行动”为抓手，以规模化基地建设为载体，以农产品质量认证为突破口，大力推广农业标准化，初级农产品质量有了明显提高。现有省级认定无公害农产品生产基地28个，产地面积13.8万亩；放心菜示范基地4930亩，城市蔬菜基地12206亩；海水养殖3196公顷，淡水养殖面积3107公顷。
　　2、食品生产加工情况。 全市现有食品生产加工企业190家，16 家取得工业产品生产许可证（包括食品生产许可证）
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