食用菌发展初探

目录/提纲：……
一、基本情况
一是加强食用菌产业发展研讨
二是组建食药用菌科研所
三是提供有力的生产技术服务
四是辟建示范基地
二、存在问题
（一）科研滞后，产品档次低
（二）分散发展，无序经营
（三）缺乏行业合作和产业龙头
三、对策与建议
（一）充分发挥政府的协调、指挥作用
（二）强化科研攻关，提高菌类培育科技含量
（三）加大市场监管力度，提高产品销售质量，严把菌种质量关
（四）为菌类生产提供人才支撑
（五）培植菌类产业龙头，建立产业运行机制
……

　　我国食用菌有2000年的栽培历史，但大发展却是最近20多年的事。目前，我国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国。近几年来，虎林食用菌生产发展较快，已经从单纯的野生菌类采摘，发展成为天然采摘与人工培育共同发展模式，菌类生产技术逐步成熟。
　　一、基本情况
　　**市气候冷凉，四季分明，年均温差在10℃-12℃,空气相对湿度年均在65-75％rh，雨量充沛，日照数达2089-2427小时，年积温2409℃，气温、湿度、光照均十分适宜发展食用菌生产。由于位于完达山林区腹地，森林资源极为丰富，为菌类生产提供了极为丰富的原材料。境内山脉起伏，林木茂盛，以天然次生林为主体，优越的自然环境，为菌类栽培生产提供了极为有利的自然条件。2008年，全市发展食用菌户数达到2600户，食用菌栽培量达到5100万袋。
　　为推动全市菌类产业发展，我们主要采取四项措施。一是加强食用菌产业发展研讨。组织各乡镇
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