食品物流安全问题探析（物流论文）

食品物流安全问题探析

摘要:在食品物流过程中，由于管理不当而引起的食品安全问题越来越突出，我们要进免这些问题，就要加强食品物流管理，建立食品物流标准体系，采用科学的物流方法。在分析我国食品物流现状的基础上，借鉴北京奥运会食品物流的成功经脸，提山了加强食品物流安全的相关对策，着重提出要大力推广和完善冷链物流和可追溯系统，旨在减少食品物流安全的隐患，为食品物流的安全提供可靠的保障。
关键词:食品安全;奥运食品;冷健物流;可追溯系统;食品物流标准体系
中图分类号，F252.24立献标识码:A
Abstract: In the process of food logistics, ss a result of mismanagement, the problem of food safety are becoming increasingly prominent. In order to avoid these problems, it is necessary to strengthen the food logistics management, to establish food logistics
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