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经信局2013年上半年食品安全工作情况汇报

发表时间:2013/7/24 22:48:38

区经济和信息化局2013年上半年食品安全工作情况汇报

2013年上半年,我局食品安全工作在特区食安委的指导下,认真贯彻落实《食品安全法》和(贵州省食品安全条例),严格行业食品安全监管,以打击私屠滥宰和酒类流通管理工作为重点,进一步抓好食品安全专项整治工作。,按照商务的职能职责,强化措施,加强同职能部门的协调和配合,认真开展上半年的食品安全工作。,现将我局上半年食品安全工作开展情况汇报如下:
一、抓好元旦、春节及两会期间的食品安全工作,认真组织开展为期一个月的食品安全专项整治活动,我局执法大队以3个生猪定点屠宰场(点)、13个鲜肉销售市场为重点,分两个执法小组,每天出动车辆2台(次)、人员12人,
……(新文秘网https://www.wm114.cn省略492字,正式会员可完整阅读)…… 
执法队除了加强对生猪屠宰的监管外,抽查了城区范围内20家酒类经营户,通过检查,经销商绝大多数能自觉遵守随附单制度、备案登记制度,能主动接受商务执法人员的检查,通过检查,城区内酒类经营户办证率达100%,确保了居民消费安全。
三、在中、高考期间,按照食安委和教育局的统一安排,我局加大对商务综合执法工作力度,严厉打击私屠滥宰,重点检查平寨屠宰场(点)屠宰的生猪是否严格按照操作规程进行,出场的猪肉是否经过检验、检疫,执行各项制度情况。保证屠宰场出厂生猪产品质量安全。检查中没发现有注水肉、病死猪肉,确保屠宰场出场猪肉合格率达100%。
对城区127个鲜肉摊位及超市进行了巡回检查,未发现在销售环节中有注水肉、病害死猪肉市场上销售。消除了肉品市场的安全隐患,对私屠滥宰坚决给予取缔,维护消费者的合法权益。
对城区57家牛、羊肉餐馆进行了检查,下发告知书57份,要求经营户销售的牛、羊肉必须来自定点屠宰企业,并经检验、检疫,索取屠宰税票。对牛、羊肉经营户进行了《贵州省牲畜屠宰条例》宣传,要求他们守法经营,对非正规渠道进货行为,给予严惩。
检查酒类销售经营户72家。高考期间,共出动执法车辆20台(次),执法人员80人。
四、根据贵州省政府食安办《关于印发贵州省开展肉和肉制品专项治理行动的通知》(黔食安办发电[2013]1号)、六盘水市食品安全协调委员会《关于印发六盘水市开展肉及肉制品专项治理行动通知》(六盘水食安[2013]6号)及六盘水市商务粮食局印发《关于开展肉及肉制品专项治理行动方案》的通知(六盘水市商粮通[2013]95号要求,6月11日至20日,我局生猪执法大队又对城区特区食品产销公司机械化屠宰场、郎岱镇屠宰点、岩脚镇屠宰点进行了专项检查,重点是打击私屠滥宰和“注水肉” 等违法行为。检查屠宰场(点)屠宰的生猪是否严格按照操作规程进行,出场的猪肉是否经过检验、检疫,执行各项制度情况。保证屠宰场出厂生猪产品质量安全。检查中未发现有注水肉、病死猪肉,确保屠宰场出场猪肉合格率达100%。
五、加大商务综合执法工作力度,严厉打击私屠滥宰,上半年共检查猪肉销售(摊)点127个;出动执法车辆120(台)次,人员400人/次;查处私屠滥宰案件一起,收缴带骨牛肉70公斤,告知罚款2000元。检查酒类销售经营户72家。
元—6月,共屠宰生猪28912头,牛358头,羊114只,纳缴税费856149元,其中税641600元,费214549元。 办理酒类销售许 ……(未完,全文共2172字,当前仅显示1380字,请阅读下面提示信息。收藏《经信局2013年上半年食品安全工作情况汇报》
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