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论文:我国度假酒店发展对策研究

发表时间:2013/10/5 10:26:29
目录/提纲:……
一、度假酒店的定义及分类
二、我国度假酒店发展现状及存在的问题
(一)供给需求错位
(二)度假功能弱化
(三)产品更新滞后
(四)文化建设和主题建设薄弱
三、我国度假酒店发展对策分析
(一)准确进行市场定位
(二)做好产品功能设计
(三)不断进行产品创新
(四)注重特色创新
四、我国度假酒店的未来发展趋势
(一)度假酒店将走向大众化消费市场
(二)主题经营将是度假酒店竞争制胜的基本定律
(三)提高客人体验价值将是度假酒店的服务之道
(四)连锁经营将是度假酒店企业发展的必然选择
五、小结
……
我国度假酒店发展对策研究
论文:我国度假酒店发展对策研究

近几年,以旅游、娱乐、度假、休养为主要目的的休闲度假旅游逐步兴起,成为旅游者新的消费趋势,并形成了一定规模的休闲度假旅游市场,这为我国度假酒店的发展提供了前所未有的发展机遇。本文对度假酒店的概念进行了界定,分析了我国度假酒店的发展现状以及存在的问题,在此基础上提出了我国度假酒店的未来发展对策。
关键词: 度假酒店 定义 现状 对策 发展前景

随着我国经济持续快速增长、人民生活水平大幅提高、多元化休假制度日渐成熟以及旅游者消费观念的不断提升,我国旅游市场正经历着结构性升级的过程。传统的初级阶段的观光旅游逐渐丧失其市场垄断地位,代表现代旅游新价值取向的休闲度假旅游成为长假旅游市场新的热点。根据我国休闲度假旅游市场发展趋势,有专家预测,我国可望在3至5年内形成较大规模的休闲度假旅游市场。“休闲度假旅游时代”的来临为我国旅游度假酒店业发展提供了历史性的机遇。
然而由于度假酒店业在我国仍处于成长阶段,在其发展历程
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、康体娱乐型、自然生态型酒店及主题酒店等等。还有按照酒店的规模可分为小型度假村、全别墅度假村、综合性度假酒店以及超大型会议度假酒店等等。当然,度假酒店还可以按照星级分为从一星级到五星级以及超豪华型酒店。
二、我国度假酒店发展现状及存在的问题
随着近年来国际度假旅游的快速增长和国内度假需求的产生,我国的度假酒店得到了前所未有的发展机遇。与此同时,度假酒店从早期的针对国际入境游客、针对高端游客逐步转向国内新兴中产阶级。在一些区域市场上,例如三亚,家庭游、散客自助游、自驾游的比例近年来有明显提升,这部分消费_构成了中国度假酒店业现实的市场基础。按国家旅游局的初步估计,目前我国已有星级度假酒店111家,其中2004年至2006年出现了14家,几乎全集中于海南三亚亚龙湾这一狭长区域,该地区的度假酒店代表了我国度假酒店的最高水平。但我国的度假酒店还没有世界顶级产品,在旺盛的酒店需求推动下,众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵,未来几年将催生出世界一流奢华酒店。
综观中国度假酒店的发展现状,可以看出我国的度假酒店目前主要存在以下问题:
(一)供给需求错位
目前我国度假酒店业的市场现状是,供给与需求的错位导致“供给相对过剩”,即度假酒店市场供给相对于其顾客群的购买能力来说处于过剩状态。一方面是大部分度假酒店定位为高档豪华型度假酒店,“扎堆”于市场份额有限的高档消费市场而导致供给过剩。具体表现为大量度假接待设施闲置、客房出租率低下、恶性削价竞争严重、经营业绩差等。而另一方面却是大量中低档度假酒店市场需求不能得到有效满足。这严重影响了度假酒店业的经营业绩与发展前景。
(二)度假功能弱化
我国度假酒店普遍存在的发展误区是没有跳出商务酒店的圈子,混淆度假酒店与一般城市酒店的区别而沿用城市酒店的经营管理、运营模式。于是尽管其酒店设施气派豪华,经营管理及服务绝对标准,“饮食、住宿、商务”服务设施齐全,但依然不能获得度假客人的青睐。究其原因在于这些度假酒店没有突出其产品的休闲度假功能以投顾客所好。度假酒店的服务对象是以休闲、娱乐、保健为目的的度假旅游者,其消费需求关注人身健康、自我完善与可持续发展,因此其对酒店产品的康体、休闲、娱乐功能要求较高,而对餐饮、住宿、商务等功能要求则次之,这明显与一般城市酒店产品特征不同。因此,如果度假酒店没有强化其产品的休闲度假特色,肯定不能取得市场成功。
(三)产品更新滞后
大部分度假酒店在适应市场不断提高的需求方面表现出明显的滞后性,主要体现在:
1、产品缺乏创新
大部分度假酒店经营的休闲、娱乐项目内容雷同、形式单一、设计老套,自然无法形成自己独特的比较竞争力与品牌。
2、活动缺乏互动性
基本上是“为活动而活动”,偏重娱乐活动,而忽视了为参与者提供交流与合作的平台,没有有效地满足顾客交际需求。
3、产品休闲文化内涵少
仅仅注重酒店度假产品的形式,而没有深度挖掘其文化内涵,其产品自然无法上档次。比如我国一些地方的温泉度假酒店将温泉度假仅仅理解成“泡澡堂”,而没有将其上升到温泉文化产品的层面。
(四)文化建设和主题建设薄弱
度假酒店在建设和管理中要注重文化建设。休闲度假虽然是一种休息的方式,但是人们需要休闲游玩得有意义、有趣味、有品味。不同的人群有着不同的品味需求,如儿童喜好玩耍,但玩耍的过程要注意健康、向上和有知识性,在寓教于乐中,使身体、身心都得到健康。中青年人的休息,喜好趣味、愉悦和高雅,富有享受的、带有刺激性并有着文化蕴涵的活动项目,会给他们带来更多的体力锻炼和精神享受。为老人们提供的度假、休闲产品要注重健康、保健型,使老人们能在休闲中得到保健、呵护,在休闲中增加一些健康保健知识,可对老人的身体保健起到重要的 ……(未完,全文共5751字,当前仅显示2020字,请阅读下面提示信息。收藏《论文:我国度假酒店发展对策研究》