食品,范文专题,第89页
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- 2006年8月19日□ 酒店备餐间卫生标准
3、盛剩饭菜桶里外刷洗干净,无油。4、长托盘摆放整齐、无油迹、水迹、擦洗干净。5、拖把洗净挂起6、地面干净无杂物7、墙壁无油渍、赃物。8、备餐间里外擦干净、无油迹。9、桌面上无杂物、无水迹、油渍。10、备用干净抹布、洗净、晾起。11、过道地毯轮流清洗,保持干净。12、传染人员不值班剩2桌9:00之后
- 2006年8月19日□ 某餐饮企业绩效考核方案
1.1绩效考核的目的是为了不断开发员工的职业能力,提高员工在工作执行中的主动性、有效性及工作质量,从而改善公司整体绩效,达到企业的管理目标。1.2考核的结果主要为员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。2.种类和适用范围类别实施时间适用范围月度考核该月结束后三个工
- 2006年8月19日□ 餐饮业新员工考核与培训计划
考核主要项目(要求计分、评定):1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)2.你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?4.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?6.你认为人与人相处最重要的是
- 2006年8月20日□ 快餐店策划方案范文
快餐--是80年代的外来词,许多辞书上还没有。港台一带获译作速食、即食等,英语中则称做fastfood,意思也是快速的食品。而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食的食品。“民以食为天
- 2006年8月19日□ 食品药品监督管理局药品质量监督协管员、信息员管理制度
一、为了加强对农村地区的药品质量监督管理,确保广大农民用药安全有效,落实国家食品药品监督管理局《关于全面开展加强农村药品监督网络建设促进农村药品供应网络建设工作的指导意见》文件精神,特制定本制度。二、协管员设在乡镇一级,每个乡镇设2-3名;信息员设在居民委员会、行政村一级,每个村、居委会设1-2名。
- 2006年8月19日□ 加强食品药品监管保障市民民饮食用药安全
年初,按照省委、省政府推进药品监管_改革的统一部署,在x市委、市政府和省、x市食品药品监督管理局的正确领导下,我市集中了原市医药管理局、市卫生局药政科、市药品检验所的药品监督管理职能,组建了市药品监督管理局,并实行省以下垂直管理,====年x月x日更名为食品药品监督管理局。我局的主要职能是负责全市
- 2006年8月19日□ 食品药品监督管理局工作规则(试行)
第一条根据省政府行政机关工作要求和《国家食品药品监督管理局工作规则》规定,结合我省工作实际,制定本规则。第二条山东省食品药品监督管理局工作以_理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持科学发展观,贯彻党的路线方针政策,执行国家法律法规,实行科学民主决策,坚持依法行政,接受人民监督,认真履行《药品管理
- 2006年8月19日□ 员工手册范本(酒店餐厅类)
我们为客人服务不是施舍恩惠,客人乐意接受服务是我们的荣幸。第一章劳动条例一、招聘酒店以任人唯贤为基本原则,凡有志于酒店服务工作的各界人士,都可对照酒店招工简章,报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。二、试用期员工需经过三至六个月
- 2006年8月19日□ 食品药品监管局廉政文化建设实施意见
为深入开展廉政文化进机关活动,加强机关作风建设,塑造“为民、务实、高效、廉洁”的形象,提高广大干部职工的创新能力、服务水平和廉洁意识,促进创建“群众满意机关”活动的开展,根据市纪委、市委宣传部《关于加强廉政文化建设的意见》(临宣发[2006]26号)和市直机关工委《关于在市直机关深入开展廉政文化进机
- 2006年8月13日□ 美食城食友聚餐主持词
五月xx,栋风有信催蓝尾,趁这百花生日,看莺莺恋友,燕燕呼朋,直游到山重水复疑无路,蕙露为书写缘章,乞他三月轻阴,当个个铃声,层层幡影,好说着万紫千红总是春。开心之际,欢乐之余,畅游xx。春风时节,正午时分,相聚xx美食店……〔主持人〕各位朋友、各位来宾:大家好!群贤毕至,少长咸集。今天,是xx美食
- 2006年8月13日□ 县食品药品监督管理局2006年上半年行政执法总结
2006年上半年,××县局为切实加强食品药品监管,确保全县人民饮食用药安全,在市局的正确领导和县委、县人大、县政府的大力支持下,认真贯彻落实《行政许可法》和《会同县行政执法实施方案》,进一步深入学习_理论和“三个代表”重要思想,积极开展“八荣八耻”教育活动,牢固树立以人为本的科学发展观,稳步推进
- 2006年8月13日□ 牢记责任 不辱使命 努力开创食品监督管理工作新局面
(2006年8月3日)同志们:今天,县在此召开规格高、规模大的食品安全工作会,对今年上半年工作进行总结,安排部署下半年工作,它必将对武胜县食品安全工作取得新成就起到巨大推动作用。在此,我代表广安市食品安全协调委员会、食品药品监督管理局,对中共委、人民政府一直高度重视,大力支持食品监管工作表示衷心感谢
- 2006年8月13日□ 中国正餐的上菜程序和餐桌的摆设礼仪
以为只有在吃西餐时才讲究什么“开胃菜”、“主菜”、“点心”等,其实,吃中餐时,无论从点菜还是上菜,都严格地按照分类和顺序的。一中餐的出菜顺序开胃菜通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盘之后,接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过,热盘多半被省
- 2006年8月13日□ 中餐宴席礼仪:中餐以“坐”为先
中国的饮食文化历史悠久,其特有的食文化也多次被搬上银屏,比如《食神》、《满汉全席》等等。古人云“民以食为天”,而在“食”中又以“坐”为先,无论是便宴还是家宴,最讲究的一个老礼就是安排席位,主宾尊幼各有说法。就宴会而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便参加宴会的人都能各就各位,也体现出对客人的尊重
- 2006年8月13日□ 约会用餐礼仪
心仪的他终于提出约会,还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态,更要留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训,为这重要一“餐”做好准备。其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。以下提及一般人常犯的小错
- 2006年8月13日□ 餐厅服务员岗位职责
- 2006年8月13日□ 餐厅服务领班岗位职责
二、接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。三、深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的服务工作,特别是重要的筵席要亲自担任接待。四、主动与厨房联系,协调餐厅服务与厨房之间
- 2006年8月13日□ 餐饮大赛讲话稿
值此盛夏之际,我代表××*宾馆及××××餐饮行业的同仁向今天参加活动的各位领导、来宾及新闻媒体的朋友们表示衷心的感谢和真诚的问候,祝愿大家身体健康,万事如意,并预祝参赛参展的各餐饮业精英在本次大赛中赛出好成绩,赛出真水平。餐饮业是一个地区经济发展和社会文明的窗口,餐饮行业的发展带动着旅游、娱乐等一大
- 2006年8月9日□ 采取措施扎实推进市场食品安全准入管理工作
2月*日,省局食品市场准入管理领导小组来我局检查食品市场准入工作,对我局该项工作给与了高度评价,现将一年以来我局食品市场准入工作总结如下:食品准入工程,是一项全新的工程,为了开展好此项工作,××*工商局按照“突出重点,分步实施,关口前移,依法监管”的总体思路,精心组织,努力探索,大胆实践,并确定××
- 2006年8月9日□ 公司免费工作餐实施方案
95年元月份—96年底,我公司曾经实行过免费供餐,由于标准过低,管理不力,在取得经验的同时也存在不少的问题。为了让职工吃好,把好事办好,真正体会到公司领导的关心。总经办在总结以前工作得失的基础上,听取了部分运行职工的意见,征求了食堂工作人员的建议,初步形成了以下方案,请审批。1、一分厂每值35人、二
- 2006年8月9日□ 餐饮业员工守则
本守则适用本公司所有员工,包括合同工、零散工、临时工。二、服务宗旨本餐厅将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适、方便的生活享受。“宾客至上,服务第一”是餐厅的服务宗旨。三、目标把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。四、工作要求1、热爱祖国,遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。2
- 2006年8月9日□ 公司员工用餐管理办法
为了方便员工中午就餐,让员工能得到充分休息,公司决定从2月27日起开设员工午间餐。现将有关事项规定如下:一、用餐范围:公司员工(含劳务工)。二、用餐地点:保龄球馆西侧员工食堂。三、用餐方式:员工自助餐。四、用餐时间:每日中午11时30分至12时30分。五、要求:1、食堂每天中午按4元钱成本标准(员工
- 2006年8月9日□ 食品公司中秋总结
公司自8月初起进入紧张的中秋大战状态。作为公司的一员,时刻铭记自己的责任,认真履行自己的职责,以良好的姿态、百倍的精神和高昂的斗志全力投入到大战中。经过40多天的努力工作,全面了解了公司中秋工作流程,熟悉了中秋业务,得到了锻炼,学到了东西,也基本完成了公司交给的各项任务,为公司交了一份及格的答卷。一
- 2006年8月9日□ 县有机食品基地建设宣传方案及宣传标语口号
县生态办近期宣传工作将紧紧围绕创建,采取多头并举的宣传方式,有计划、有步骤、有目的地开展宣传工作,具体的方案提纲如下:一、会议宣传。由县生态办具体操作运行,召开有机食品基地建设的相关会议。1、定期召开乡镇环保助理会议;2、时机成熟时,将在申报有机食品基地的乡镇中选点召开有机食品基地现场会,从而进一步
- 2006年8月9日□ 餐饮行业公约
洗手间内,备有皂液。大堂散座,配公勺筷。二原料采购六冷荤外卖渠道正规,验收严格;口罩手套,戴好操作;生料生食,“质卫”可靠;严格管理,闲人免进;野生动物,不购不烹。生熟分开,避免污染。三店堂卫生七个人卫生严格消毒,无鼠无蝇;定期体检,持证上岗;卫生整洁,没有死角;洗手消毒,持之以恒;扶手把手,定时消
- 2006年8月5日□ 食品药品监管局干部治理商业贿赂学习心得
治理商业贿赂专项工作,是今年党中央、国务院和省委、省政府反腐倡廉的一项重要任务。局党组高度重视,组织了多次集中学习,深入学习了党中央、国务院、省委、省政府及国家局、省局有关治理商业贿赂专项工作的文件精神,同时,通过组织观看电教片及治理商业贿赂专题图片展等方式进行警示教育。自己也通过业余时间,认真学习
- 2006年8月5日□ 食品安全监管工作汇报
食品安全是直接关系到老百姓的身体健康和生命安全的大事。为了营造安全、放心、健康的消费环境,保护广大人民群众的切身利益,我们高度重视,认真组织领导,按照“标本兼治,着力治本”的工作方针,严厉打击扰乱食品市场秩序的违法行为,以实现食品安全的长效化、制度化、规范化管理为目标,深入开展了食品安全专项整治活动
- 2006年7月30日□ 创建和谐好班子,实现食品药品监管事业新发展
领导班子是事业发展的决策者,肩负着极其繁重的工作任务。只有领导班子团结和谐,形成合力,才能成为坚强的领导集体,才能不断开创工作新局面。自市委开展“和谐云浮好班子”创建活动以来,我局虽然是省垂直管理部门,但我局领导深刻认识到和谐是领导班子战斗力、凝聚力的基础,采取有力的措施,扎实抓好创建活动,促进和推
- 2006年7月30日□ 食品综合监督管理局半年工作总结
这次会议的主要任务是:贯彻市委*届*次全会精神,回顾上半年工作,部署下半年工作,动员全系统广大干部职工,按照“走在前列”要求,坚持科学发展观,解放思想、振奋精神,埋头苦干、扎实工作,确保全年工作任务的顺利完成。下面,我讲两个问题:一、上半年工作的简要回顾半年来,我们紧紧围绕年初确定的工作目标,以科学
- 2006年7月30日□ 明确任务 强化措施 切实做好食品质量安全工作
(2006年6月12日)同志们:今天这次会议,是经县政府研究同意召开的。主要是认真学习贯彻国务院、省市人民政府关于进一步加强食品安全工作的文件精神,安排部署我县食品加工业整顿工作任务。刚才,大家一起学习了关于加强食品安全工作的几个文件,希望大家按照各级的要求和各自的职责分工,认真抓好落实。下面,我讲
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