某餐饮企业绩效考核方案

　　某餐饮企业绩效考核方案
　　(餐厅管理组及员工)
　　1.目的
　　1.1绩效考核的目的是为了不断开发员工的职业能力，提高员工在工作执行中的主动性、有效性及工作质量，从而改善公司整体绩效，达到企业的管理目标。
　　1.2考核的结果主要为员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。
　　2.种类和适用范围
　　类别
　　实施时间
　　适用范围
　　月度考核
　　该月结束后三个工作日内
　　餐厅全体管理人员和员工（当月连续休假五天以上者除外）
　　备注：1、当月休假时间较长的员工，绩效工资的发放标准参见：4.6.2。
　　3.月度考核职责
　　3.1区域经理/区域主管负责按照考核标准为餐厅经理/主管进行考核。
　　3.2餐厅经理/主管负责按照考核标准为本餐厅副经理、部长/副主管、领班进行考核，副经理、部长/副主管、领班按照考核标准为本餐
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