目录/提纲:……
一、落实监管责任,建立工作机制
二、健全管理制度,强化餐饮环节监管
(一)市、区县要落实部门监管责任,建立健全全程监管和执法联动机制
(二)餐饮服务单位实行食品原材料来源及餐厨垃圾处理信息公示制度
三、规范餐厨废弃物管理,加强处置试点工作
(一)餐厨废弃物收运单位必须具备相应资质并获得许可
(五)不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽
四、突出整治重点,开展“地沟油”_行动
(一)整治重点
(二)整治要求
五是相关部门要及时反馈监管和整治的各类信息,交流经验,提升监管水平
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某市加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理实施方案
为有效防止地沟油和餐厨废弃物回流餐桌,危害公众身体健康,根据国务院办公厅《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发〔2010〕36号)和省食安委办《关于开展全省地沟油整治和餐厨废弃物管理工作督查的意见》(川食安委办明电〔2010〕第3号)精神,根据**实际,制定本方案。
一、落实监管责任,建立工作机制
市政府、各区县政府、园区管委会、乡镇政府要建立“地沟油”整治和餐厨废弃物管理整治机构,实行市(区县)长、乡镇长负责制,落实以主
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