酒店康乐部管理制度与标准

目录/提纲：……
5、完成上级交办的其他工作
8、完成上级交办的其他工作
一、岗前准备工作检查
4、查阅交接班记录，了解宾客预订和其他需要继续完成的工作
一、岗间服务检查
二、离岗前工作检查
四、环境卫生检查
一、值班人员在值班期间不得擅自离岗、串岗、调班，如有事情要及时向上
一、值班人员在值班期间不得使用电话聊大，不得会客
二、值班人员在宾客娱乐的情况卜，要站立服务
四、值班期间严禁脱岗、睡岗、酒后上岗
五、值班人员在值班期间，服务要规范，使用礼貌用语，对客服务时，要有
六、值班人员在值班期间，因故离开木岗，要将电话转至服务台Jl二说明原因
七、准确记录木班次情况，认真、清楚填写记录木，重大情况及时报告上级，
一、按时上卜班，不得迟到、早退、旷工事假、病假应按规定办理请假手
一、按规定穿工服，佩戴铭牌，按规定签到或签退
二、参加班前会，明确自身责任，配合领导完成工作
四、上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内吸烟、喝酒、
五、拾到宾客遗留物品，必须及时报告上级处理
六、服从上级的安排，如发现物品损坏或出现故障要及时上报处理
八、工作用具使用前必须清理干净、摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无
九、工作认真、负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇疑难问题要
十、按规定交接班如违反规定造成损失，当事人要受到相关处罚
一、每班工作结束后，将木……
管理制度与标准
MANAGEMENT
SYSTEM & STANDARD
酒店康乐部

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ET-01 第一节 部门概述及部门组织结构图
ET-01-01 部门概述
康乐部是酒店为宾客提供康乐娱乐服务，是酒店为宾客提供综合配套服务项目的一个部门。康乐部的工作宗旨是为宾客提供完美、周到的服务，使宾客在清静优雅的环境中享受休闲。
康乐部向宾客提供的服务项目有网球、羽毛球、保龄球、桌球、乒乓球、沙壶球、KTV、洗浴、游泳、射箭、健身、棋牌、茶艺、电玩、美容美发等。

ET-O1-02部门至民织l纠
康乐部经理
康乐部主管
康乐部领班
洗浴按摩师
洗浴更衣室、水区服务员
茶艺服务员
沙壶球室、棋牌室、电犷游戏室、
乒丘、球、桌球服务员
网球、羽毛球、保龄球馆服务员
吧台服务员
水疗中心服务员


ET-02第二节任职要求与岗位职责
ET-02-O1任职要求
┌────┬─────────────┬────┬─────────┐
│部门 │康乐部 │职务 │康乐部经理 │
├────┼─────────────┼────┼─────────┤
│年龄 │28-40岁 │性别 │男女不限 │
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│经验 │具有5年以上酒店康乐管理工 │教育程度│大学专科以上 │
│ │作经验 │ │ 学历 │
├────┼─────────────┴────┴─────────┤
│工作能力│ 能较熟练使用英语，熟练使用计算机，熟悉木部门的各项服│
│ │务和设施设备的使用与管理，具有丰富的工作经验，具备良好的│
│ │管理、组织和指挥能力。 │
├────┼─┬────────────┬────┬────────┤
│英语能力│听│说 │读 │J弓 │
│ ├─┼────────────┼────┼────────┤
│ │良│良 │良 │良 │
├────┼─┴────────────┴────┴────────┤
│仪表要求│气质较好、仪表端庄。 │
├────┼─────────
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