论文开题报告：阿魏酸酯酶在发酵饲料中的应用（1）

目录/提纲：……
2、2.25-3.10：设计实验方案，可行性分析，准备药品，设备等
4、3.30-4.19：发酵时间的单因素实验优化
5、4.20-5.10：玉米粉量的单因素实验优化
6、5.11-6.1：处理数据、撰写论文等
……

大学本科毕业论文(设计)开题报告
学院：化工学院　　　　　　　　　　　　专业班级：08生物工程1班　

课题名称 阿魏酸酯酶在发酵饲料中的应用（1）

1、 本课题的的研究目的和意义：
本课题将实验室已取得有关阿魏酸酯酶(EC 3.1.1.73，feruloyl esterase，简称FAE)的研究成果应用于益生菌的发酵饲料中，在发酵饲料的已已具有的功能基础上，利用多种微生物产生的木质纤维降解酶和阿魏酸酯酶的协同作用，提高日前猪饲料中抗营养因子的效率。欲研制新型无污染、无残留绿色发酵饲料，解决当前饲料中“抗营养因子”和“抗生素污染”问题


2、 文献综述（国内外研究情况及其发展）：
随着社会的发展，人们对食品安全越来越重视，抗生素饲料添加剂的广泛应用所引起的临床畜禽耐药问题越来越严重，造成的药物残留问题不但影响了动物产品质量，也危害人们的身体健康[
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略621字，正式会员可完整阅读）……　
实验，测定相应指标。最终结合上述两个单因素实验可以得到较好的发酵工艺条件。


6、本课题的进度安排：
1、2.11-2.25，熟悉实验室阶段和学习基本仪器的操作，阅读一些相关文献，跟在学姐做础性实验。
2、2.25-3.10：设计实验方案，可行性分析，准备药品，设备等。
3,、3.10-3.29：关于黑曲霉/微生态试剂加入时间的单因素实验，包括黑曲霉活化，扩大培养，接种，样品过滤，离心，以及粗纤维(酸式洗涤法)、总蛋白（凯氏定氮法），测总糖含量（DNS法）、阿魏酸量（液相色谱）、低聚木糖含量（液相色谱）等指标的测定。
4、3.30-4.19：发酵时间的单因素实验优化。
5、4.20-5.10：玉米粉量的单因素实验优化。
6、5.11-6.1：处理数据、撰写论文等。

7、参考文献：
[1] 何娟, 何彩东, 穆燕魁. 微生态制剂发酵工艺[J]. 河北化工, 2010, 33(2):38-39.
[2] 王鹤祥, 冯霖, 熊秀娥. 以啤酒糟为原料采用液体混和发酵法生产饲料蛋白的初步研究[J]. 氨基酸和生物资源, 1995, 17(2):7-9.
[3] 易安妮, 江姗姗, 梁恩,等. 利用多菌种固态发酵降解玉米秸秆[J]. 吉林农业科技, 36(2):47-50.
[4] 陈铁涛, 王珍芹. 两歧双歧杆菌与嗜酸乳杆菌微生态制剂的工业化生产工艺研究[J]. 中国乳品工业, 2002, 30(5):91-92.
[5] 黄兴国, 杨承剑, 贺建华, 等. 多菌固态发酵啤酒糟生产饲用微生态制剂工艺的优化研究[J]. 动物生产, 2011, 47(1)64-67.
[6] 李新社, 陆步诗, 金双喜. 酶制剂在玉米秸秆双菌种固态发酵生产微生物油脂中的应用[J]. 中南大学学报（自然科学版）, 2011, 42(6)1560-1566.
[7] 何月英, 宁玲忠, 曾德年, 等. 饲料微生物添加剂的研究[J]. 湖南畜牧兽医, 2005, (3)3-5.
[8]S. M. Lutful Kabir.The Role of Probiotics in the Poultry Industry[J].International Journal of Molecular Sciences,2009,(10):3531-3546
[9]Simon M.Cutting.Bacillus probiotics[J].Food Microbiology,2010,28(3):214-220
[10]Koseki T, Fushinobu S, Shirakawa H, et al. Occurrence, properties, and applications of feruloyl esterases[J]. Appl Microbiol Biot, 2009, 84(5): 803-810.
[11]James R. Chambers, Joshua Gong.The intestinal microbiota and its modulation for Salmonella control in chickens[J] ……（未完，全文共2741字，当前仅显示1742字，请阅读下面提示信息。收藏《论文开题报告：阿魏酸酯酶在发酵饲料中的应用（1）》）