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红牛简单的管理最优秀

发表时间:2006/1/9 18:33:38

生产制造企业到底应该如何进行产品质量控制?以生产功能饮料著称的红牛维他命饮料有限公司的经验是,除了符合各种外部的指标、规范(如国家标准及行业标准等)外,生产过程中最重要的是控制好关键控制点,从而消除生产质量管理中人为的不确定因素……
  郭凤琴“什么是优秀的管理理念”?
  美国公司前总裁杰克。韦尔奇的回答是:“简单的管理”。
  这个简单而有趣的回答道出了管理的真谛。今天的企业管理者面对的是各种号称能改善他们的管理系统管理理念,到底该何去何从,哪一种才是真正可以提升企业管理的规范?
  “我们的经验是,对于像红牛这样的饮料生产企业,把握住了生产过程的关键控制点,全面的质量管理就成功了”红牛维他命饮料有限公司北京生产基地的副总经理兼副总工程师石浩文说,“而这正是(危害分析与关键控制点)管理规范的核心所在。”
  在他看来,红牛饮料的生产过程中最重要的三个关键控制点分别是:水质安全的控制、杀菌温度的控
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