目录/提纲:……
一、深刻认识食品安全工作的重大意义
(一)食品安全是保障人民群众身体健康的必然要求
(二)食品安全是维护社会和谐稳定的重要基础
(三)食品安全是推动经济高质量发展的重要支撑
二、准确把握当前食品安全工作的形势任务
(一)取得的工作成效
(二)存在的主要问题
(三)面临的形势挑战
三、全面落实食品安全工作的重点举措
(一)强化源头治理,筑牢食品安全第一道防线
(二)加强过程监管,消除食品生产流通各环节隐患
(三)加大执法力度,保持严惩重处高压态势
(四)提升监管能力,夯实食品安全工作基础
(五)压实各方责任,构建食品安全共治格局
……
在全区食品安全工作推进会议上的讲话
同志们:
今天,我们在这里召开全区食品安全工作推进会议,主要任务是深入贯彻落实党中央、国务院关于
食品安全工作的决策部署,
总结近年来全区食品安全工作成效,分析当前面临的形势任务,部署下一阶段重点工作,进一步统一思想、凝聚共识、压实责任,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。参加今天会议的有区委、区政府相关领导同志,区食品安全委员会各成员单位主要负责同志,各**镇、**街道主要负责同志和分管负责同志,以及部分食品生产经营企业代表。刚才,**街道、**市场监管局等单位作了
汇报发言,讲得都很具体、很有针对性,我都同意,希望大家认真学习借鉴,结合实际抓好落实。下面,结合全区食品安全工作实际,我讲三点意见。
一、深刻认识食品安全工作的重大意义
食品安全是最基本的民生问题,关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和_,更是一项重大而艰巨的政治任务。我们必须从讲政治、顾大局的高度,充分认识做好食品安全工作的极端重要性。
(一)食品安全是保障人民群众身体健康的必然要求
“民以食为天,食以安为先。”食品安全直接关系到每一个人的身体健康和生命质量。据统计,我国每年报告的食物中毒事件仍时有发生,虽然我区近年来未发生重大食品安全事故,但小范围的食品卫生问题仍偶有出现。例如,2024年,我区市场监管部门在日常抽检中发现,辖区内某超市销售的蔬菜存在农药残留超标问题,涉及个品种,经追溯发现源头来自外地某种植基地。这一事件虽然及时得到了处置,但也警示
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完善。建立了区、镇、村三级食品安全监管网络,配备专兼职食品安全监管人员名,协管员、信息员名,形成了“横向到边、纵向到底”的监管格局。出台了《区食品安全委员会工作规则》《区食品安全事故应急预案》等一系列制度文件,明确了各部门监管职责,健全了食品安全应急处置机制。二是专项整治成效显著。持续开展“食品安全放心工程建设攻坚行动”“
农村假冒伪劣食品专项整治”“校园及周边食品安全专项治理”等一系列专项行动,2023年以来,全区共开展食品安全执法检查次,检查食品生产经营单位家次,查处违法案件起,没收不合格食品公斤,罚款万元,有效震慑了食品安全违法行为。三是风险防控能力提升。建立了食品安全抽检监测计划,每年安排食品安全抽检经费万元,2024年完成食品抽检批次,合格率达到**%。建成了食品安全智慧监管平台,接入食品生产经营单位家,实现了对食品生产加工、流通销售、餐饮服务等环节的实时监控。四是社会共治氛围浓厚。通过开展食品安全宣传周、“食品安全进社区、进农村、进学校”等活动,广泛宣传食品安全法律法规和科普知识,2023年以来,共举办宣传活动场次,发放宣传资料万份,接受群众咨询人次。建立了食品安全投诉举报奖励制度,2024年共受理群众投诉举报起,兑现奖励资金元,形成了全社会共同参与、共同监督的良好局面。
(二)存在的主要问题
一是食品产业基础薄弱。我区食品生产经营主体“小、散、乱”问题依然突出,小型食品加工企业和个体工商户占比超过**%,部分企业生产设备简陋、管理水平低下,存在较大食品安全隐患。例如,在2024年的专项检查中发现,某小型食品加工厂生产车间卫生条件不达标,原材料采购台账不完整,缺乏必要的质量检测设备。二是监管力量相对不足。全区食品安全监管人员人均监管食品生产经营单位家,远远超过国家规定的人均监管家的标准,监管任务繁重与监管力量不足的矛盾日益突出。同时,基层监管人员专业知识和业务能力参差不齐,部分人员缺乏必要的法律知识和专业技能,难以适应新形势下食品安全监管工作的需要。三是风险隐患仍然存在。从近年来的抽检情况看,我区食品不合格率虽然控制在**%以内,但仍有部分食品存在微生物超标、添加剂滥用、农药残留超标等问题。特别是农村地区、城乡结合部等区域,假冒伪劣食品、“三无”食品仍然时有出现,校园周边流动摊贩销售垃圾食品的现象屡禁不止。四是社会共治合力有待加强。部分食品生产经营企业主体责任意识不强,存在侥幸心理,故意违法违规行为仍有发生。一些消费者食品安全意识淡薄,_意识不强,对假冒伪劣食品辨别能力不足,给了不法分子可乘之机。同时,部门之间信息共享不及时、协同配合不紧密的问题仍然存在,联合执法机制有待进一步完善。
(三)面临的形势挑战
当前,食品安全工作正处于从保障基本安全向追求优质安全转型的关键时期,面临着许多新情况、新问题。从外部环境看,随着经济全球化和食品产业的快速发展,食品供应链日益复杂,跨区域、跨行业的食品安全问题时有发生,输入性风险不断增加。从内部需求看,人民群众对食品安全的期望值越来越高,不仅要求吃得安全,更要求吃得健康、吃得营养,对食品安全监管工作提出了更高的要求。从技术层面看,新的食品原料、食品添加剂、食品加工工艺不断涌现,给食品安全监管带来了新的挑战。此外,网络食品交易、外卖餐饮等新兴业态快速发展,监管难度加大,如何有效规范线上线下食品经营行为,成为我们亟待解决的问题。
三、全面落实食品安全工作的重点举措
做好当前和今后一个时期的食品安全工作,要坚持以_新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的二十大和
二十届二中、三中全会精神,按照“四个最严”要求,坚持问题导向、目标导向、结果导向,突出重点领域、关键环节,强化责任落实、协同配合,不断提高食品安全治理能力和水平,确保人民群众食品安全。
(一)强化源头治理,筑牢食品安全第一道防线
一是加强农业投入品监管。农业农村部门要严格落实农药、兽药、化肥等农业投入品生产经营许可制度,加强对生产企业的监督检查,严厉打击生产、销售假冒伪劣农业投入品的违法行为。建立健全农业投入品使用指导制度,加强对农民和农业生产经营主体的培训,引导科学合理使用农药、兽药、化肥,严格执行休药期、间隔期等规定,从源头上减少农药残留、兽药残留等问题。2025年,要实现全区农药包装废弃物回收率达到**%以上,畜禽养殖粪污综合利用率达到**%以上。二是推进标准化生产基地建设。大力发展绿色农业、有机农业、生态农业,加快建设一批标准化种植养殖基地,推广应用先进的生产技术和管理模式,提高农产品质量安全水平。鼓励和支持农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体开展农产品质量安全认证,打造一批知名农产品品牌。到2025年底,全区要新增绿色食品、有机农产品认证个,建设市级以上标准化种植养殖基地个。三是加强产地环境治理。生态环境部门要加强对食品生产加工集聚区、农产品种植养殖区等重点区域的环境监测,加大对工业“三废”、生活污水、农业面源污染等治理力度,严厉打击非法排放有毒_物质的行为,防止土壤、水源等受到污染,影响农产品质量安全。
(二)加强过程监管,消除食品生产流通各环节隐患
一是严格食品生产加工监管。市场监管部门要加大对食品生产企业的日常监督检查力度,督促企业严格落实原料采购查验、生产过程控制、产品出厂检验等制度,建立健全食品安全追溯体系,实现食品质量安全可追溯 ……(未完,全文共6337字,当前仅显示2921字,请阅读下面提示信息。
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