在全市农产品加工业振兴工作推进会议上的讲话

目录/提纲：……
一、坚持链式思维，深刻认识农产品加工业振兴的重要意义
（一）农产品加工业振兴是推进农业现代化的必然要求
（二）农产品加工业振兴是促进农民增收的重要途径
（三）农产品加工业振兴是增强区域经济竞争力的关键举措
二、聚焦重点任务，以链式思维推动农产品加工业高质量发展
（一）以全链条思维推进企业培育壮大
（二）以全要素升级推进精深加工突破
（三）以全渠道整合推进品牌价值提升
（四）以全产业协同推进集群发展提质
三、强化保障措施，为农产品加工业振兴提供坚实支撑
（一）加强组织领导，压实工作责任
（二）强化政策支持，加大资金投入
（三）注重人才培育，强化智力支撑
（四）优化营商环境，提升服务效能
……
在全市农产品加工业振兴工作推进会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全市农产品加工业振兴工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实中央关于加快推进农业农村现代化的决策部署，全面总结我市农产品加工业发展现状，分析当前面临的形势与挑战，部署下一阶段重点工作，进一步凝聚共识、明确方向，以链式思维推动农产品加工业高质量发展，为乡村全面振兴和农业强市建设注入强劲动力。参加今天会议的有市政府主要领导、分管领导，各县（区、市）政府主要负责同志、分管农业农村工作的负责同志，市直相关部门主要负责同志，以及全市农产品加工业重点企业代表。刚才，*县、*区和市农业农村局、市经信局作了汇报发言，讲得都很好，既有工作成效的总结，也有下一步的推进思路，我都同意，希望大家认真抓好落实。下面，结合我市工作实际，我讲几点意见。

一、坚持链式思维，深刻认识农产品加工业振兴的重要意义

农产品加工业是现代农业发展的重要支撑，是延伸农业产业链、提升价值链的关键环节，更是我市构建“4211”现代产业体系的重要组成部分。全市上下必须站在战略和全局的高度，充分认识推进农产品加工业振兴的重大意义。

（一）农产品加工业振兴是推进农业现代化的必然要求

农业现代化不仅体现在生产环节的机械化、科技化，更体现在产业链的延伸和价值的提升。从我市情况来看，近年来农业生产基础不断夯实，粮食产量连续年稳定在万吨以上，生猪存栏量达万头，水产养殖面积突破万亩，形成了水稻、畜禽、水产、果蔬等优势产业集群。但农产品加工转化率仍有较大提升空间，目前全市农产品加工业产值与农业总产值的比值为*:1
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市场主体是推进农产品加工业振兴的首要任务。要坚持“抓大、扶中、育小”相结合，构建大中小微企业协同发展的产业生态。

1.壮大龙头企业与链主企业_

龙头企业是产业链的“核心引擎”，要聚焦主导产业，筛选一批带动能力强、发展潜力大的企业进行重点培育。制定“龙头企业培育计划”，对年产值突破5亿元、10亿元、20亿元的企业分别给予万元、万元、万元的阶梯式奖励，鼓励企业扩大规模、提升效益。支持食品有限公司、粮油集团等现有龙头企业通过技术改造、兼并重组等方式做大做强，力争到2025年，全市年产值超10亿元的农产品加工企业达到家，超20亿元的达到家。同时，着力引进国内外知名农产品加工企业，今年要重点跟踪对接集团、食品等行业龙头，力争年内引进家投资超5亿元的项目落地，通过“引进一个龙头、带动一条产业链”。

2.扶持中小微企业做精做专

中小微企业是产业链的“神经末梢”，要注重引导其向“专精特新”方向发展。设立农产品加工中小微企业发展专项资金，每年安排万元用于支持企业技术创新、设备更新和市场开拓。建立“小升规”企业培育库，对当年新纳入规上统计的企业给予万元奖励，力争每年新增规上农产品加工企业家以上。鼓励中小微企业与龙头企业建立协作配套关系，比如县镇的禽业专业合作社，通过为食品有限公司提供标准化养殖基地，年出栏优质肉鸡万只，不仅自身实现年销售额*万元，也保障了龙头企业的原料供应，这种“龙头企业+合作社+农户”的模式值得推广。

3.激活农村集体经济组织与家庭农场活力

农村集体经济组织和家庭农场是产业链的“源头活水”，要引导其深度参与农产品加工环节。支持村集体通过土地入股、厂房租赁等方式参与农产品加工项目建设，如区村集体投资建设的蔬菜初加工冷链物流中心，年加工蔬菜万吨，带动村集体年增收万元，村民人均年增收元。鼓励家庭农场发展初加工业务，对购置农产品加工设备的家庭农场，按设备投资额的%给予补贴，最高不超过万元。力争到2025年，全市参与农产品加工的村集体达到个，开展初加工的家庭农场达到*家。

（二）以全要素升级推进精深加工突破

精深加工是提升农产品附加值的关键，要围绕“精细、多元、绿色、智能”方向，推动加工技术、工艺、装备全面升级，实现由“初加工”向“精深加工”转变。

1.强化科技创新驱动

建立“产学研用”协同创新机制，与大学、农科院等科研院所合作，建设个农产品加工产业研究院，重点攻关稻米、畜禽、水产等领域的精深加工技术。设立农产品加工科技创新专项，每年安排万元用于支持企业开展技术研发，对获得国家级、省级科技进步奖的项目分别给予万元、万元奖励。公司与高校合作研发的稻米精深加工技术，将稻谷加工成大米、米糠油、谷维素等系列产品，使每吨稻谷的附加值从元提升至元，这种“吃干榨净”的模式要在全市推广。同时，加快推动人工智能、大数据等新技术在加工环节的应用，建设*个智能加工示范车间，提高生产效率和产品质量稳定性。

2.拓展加工产品链条

立足我市农产品资源优势，推动加工产品向多元化、高端化发展。在稻米加工方面，除传统大米外，要开发方便米饭、米糕、米蛋白等系列产品，如公司开发的即食糙米饭，年销售额已达亿元；在畜禽加工方面，要突破传统白条肉加工模式，开发冷鲜肉、预制菜、生物制药等产品，食品有限公司开发的畜禽骨素调味品，年产值突破亿元；在水产加工方面，要重点发展鱼糜、鱼油、鱼胶原蛋白等精深加工产品，水产公司的鱼糜制品已出口个国家和地区，年创汇万美元。力争到2025年，全市农产品加工产品种类从目前的种增加到种以上，精深加工产品占比从%提升至*%。

3.推进绿色低碳转型

坚持生态优先、绿色发展，引导企业推行清洁生产和循环经济。制定农产品加工业绿色发展标准，对通过绿色食品、有机农产品认证的企业给予万元/个的奖励，对获得“中国驰名商标”“中华老字号”的企业给予万元奖励。粮油集团通过采用低温压榨技术和光伏电站项目，年减少碳排放吨，实现了经济效益和生态效益双赢，这种模式要在全市推广。到2025年，力争全市农产品加工企业清洁能源使用率达到*%以上，规模以上企业全部实现清洁生产。

（三）以全渠道整合推进品牌价值提升

品牌是农产品加工业的“无形资产”，要坚持以品牌为引领，构建全流程溯源体系，拓展多元化销售渠道，让“*产品”走向全国、享誉世界。

1.构建品牌矩阵体系

打造以“品名门”为母品牌，以区域公用品牌、企业品牌、产品品牌为子品牌的品牌矩阵。制定“品名门”品牌使用标准，规范品牌授权管理，提高品牌公信力和影响力。支持各县（区、市）打造特色区域品牌，如县的“大米”、区的“蔬菜”等，对获得地理标志产品认证的区域品牌给予万元奖励。鼓励企业加强品牌建设，茶叶公司的“”品牌通过央视广告宣传和电商平台推广，年销售额从万元增长至亿元，这种成功案例要广泛宣传。力争到2025年，全市培育省级以上知名农产品品牌个，“品名门”品牌价值突破亿元。

2.完善质量标准与溯源体系

建立健全农产品加工全流程质量标准体系，制定涵盖原料采购、生产加工、仓储物流等环节的项地方标准。建设全市农产品质量安全溯源平台，实现“从农田到餐桌”的全程可追溯，消费者通过扫描二维码即可查询产品的生产基地、加工流程、检测结果等信息。乳业公司建立的“区块链+溯源”系统，已覆盖个牧场、家加工厂，消费者扫码查询率达%，产品复购率提升个百分点，这种模式要在全市推广。到2025年，力争全市规模以上农产品加工企业溯源系统覆盖率达到*%以上。

3.拓展多元销售渠道

坚持线上线下融合发展，构建全方位、多层次的销售网络。线下方面 ……（未完，全文共6594字，当前仅显示3039字，请阅读下面提示信息。收藏《在全市农产品加工业振兴工作推进会议上的讲话》）