酒店员工绩效考核探析

　　酒店员工绩效考核探析
　　
　　摘要: 本文主要论述酒店员工绩效考核的内容、原则、作用，分析绩效考核中存在的问题，同时就如何完善酒店考核具体化、多样化、制度化及考核的结果及时反馈等，提出相应对策。
　　
　　关键词：酒店员工;绩效考核;考核内容;考核方法
　　1 酒店员工绩效考核的内容、原则与作用
　　1.1酒店员工绩效考核的内容
　　绩效考核是一种正式的员工评估制度，它是通过系统的方法、原理来评定和测量员工在职务上的工作行力和工作效果。酒店员工绩效考核是酒店管理者与员工之间的一项管理沟通活动。酒店员工绩效考核的结果可以直接影响到薪酬调整、奖金发放及职务升降等诸多员工的切身利益。酒店员工绩效考核的内容有以下几方面：
　　品德考核德是人的精神境界、道德品质和思想追求的综合体现。德决定一个人的行为方向——为什么而做；行为的强弱——做的努力程度；行为的方式——采取何种手段达到目的。德的标准不是抽象、一成不变的，而酒店员工品德考核重点是职业道德与行为。
　　能力考核能力是指人的能力素质，即认识世界和改造世界的能力。能力不是静态的、孤立存在的。因此，对能力的构成包括：常识、专业知识；技能、技术和技巧；工作经验；体力等，表现在：认识能力、思维能力、表达能力、研究能力、组织指挥能力、协调能力、决策能力。能力评价不仅仅是一种公平的评价手段，而且也是充分利用酒店人力资源的一种
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