关于加强“农家乐”旅游开发经营管理的提案

关于加强“农家乐”旅游
开发经营管理的提案
远离城市的喧嚣，在农家大院赏田园风光、闻泥土芳香、品农家风味、赏民风民俗——“农家乐”作为传统农业和现代农业结合的产物，作为一种新的娱乐休闲方式，正如雨后春笋般迅速发展，越来越受到广大市民的青睐。在我区，很多镇都有开展农家乐旅游项目，农家乐在愉悦游客身心、富裕当地村民的同时，也带来了满山遍地的垃圾和环境污染问题。如何加强农家乐的旅游开发经营管理，减少并杜绝环境污染问题，亟待引起相关部门的高度重视。
一、农家乐旅游开发经营中存在的问题
目前，农家乐从出现到发展基本上是处于一种粗放型的经营状态，整体上“小而散”，还处于起步到发展的阶段。多数卫生环境不理想，特别是厨房和厕所环
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等。
第二是农家乐经营活动造成的环境污染。最明显的当属水体污染和噪声污染。农家乐餐饮服务系统污水没有得到妥善处理，随意倾倒、排放，造成周边环境破坏严重，并影响视觉景观。农家乐引来的机动车喧嚣和景区卡拉OK等娱乐项目，打破了乡村宁静的氛围，影响了当地村民安静的乡村生活。
第三是农家乐旅游服务给农业生产造成的污染。直接为农家乐提供服务的种养加等活动可能造成土壤、水体和空气污染，如化肥污染、因增产催熟等大量使用无机肥、催熟剂和保鲜剂等造成土壤板结、保水保肥能力下降、地下水和地表水污染、空气污染和农作物品质下降。
由于农村村民环保意识比较薄弱，农家乐经营者又片面追求经济利益而忽视破坏环境行为，再加上农村缺乏必需的环保资金和环卫设施设备，环境恢复的经济、技术力量非常薄弱。天然的生态、土壤、水体等环境一旦遭到破坏，就很难恢复，直接影响村民的生产生活并形成恶性循环，造成难以挽回的损失，受害的最终还是当地群众。因此，必须加强对农家乐经营开发的规范管理。
二、加强农家乐旅游开发经营管理的建议
首先，加强引导把好设立第一关，提升经营服务品质。
农家乐旅游的有序健康持续发展，需要政府有关部门的引导和管理。建议政府对农家乐的发展做一定的规划，根据不同地方的资源特色做相应的引导，开发出不同类型、不同特色的农家乐。比如，有民俗特色的地方可以发展民俗文化和农业文化参与性农家乐；特色农作物生产地区，可发展科普类型农家乐等。鼓励和引导农民开发不同特色的农家乐产品；特色雷同的农家乐可根据经济实力鼓励采取差异化服务，分开不同的等级，拉开同品质产品的服务档次，以吸引不同类型的游客。另外，可借鉴其他省市农家乐星级评定办法，规范农家乐的服务质量。
其次，加大宣传唤醒经营者的生态意识，改善服务卫生条件。
加大宣传，让农家乐经营者真正意识到自己赖以生存和发展的基础是青山绿水的美好环境，一味追逐眼前的经济利益而忽视环境保护的行为，都将给未来的发展埋下后患，结局只能是农家乐昙花一现的美。加大宣传，从正面引导和反面教材，立体地凸显环境保护的重要性，从而增强经营者的环保卫生观念，改善服务卫生条件，自觉保护生态环境。
再次，加大管理加强经营服务水准，提高服务卫生能力。
建议工商、环保、卫生等有关部门加强对农家乐的管理，做到设立把关、卫生达标、设施配套、消费放心。建议政府及旅游管理部门出台相应的管理办法，从制度上加以确定和保障，如规范污水排放方式、规定污水排放点，对不符合要求的坚决不予设立，对无经营许可证的依法予以取缔。建议有关部门要不定期对农家乐的经营及卫生情况进 ……（未完，全文共2197字，当前仅显示1397字，请阅读下面提示信息。收藏《关于加强“农家乐”旅游开发经营管理的提案》）