论文：部队特勤疗养的饮食质量管理

特勤疗养的饮食质量管理

特勤疗养对促进特勤人员的身心健康和提高军事作业能力，巩固和提升部队战斗力都具有非常重要的作用[1]。
科学营养的疗养膳食是维持特勤人员健康的物质基础，是全面提高疗养效果的重要因素。随着特勤疗养事业的蓬勃发展，人们对疗养膳食的要求不断提高，因此为了满足特勤疗养人员日益增长的餐饮需求，必须进一步完善、提高疗养院的饮食质量管理水平。

1 制定科学合理的营养食谱正确选择食物，制定科学合理的营养食谱，是保证特勤人员获得平衡膳食的重要环节。

1.1 根据国家军用标准制定食谱 为保障军队人员的饮食质量，解放军总后勤部制定了各类军用标准，如《军人营养素供给量》标准、《军人食物定量》标准及伙食费标准等。我们应根据标准制定营养合理、均衡的食谱，以保证特勤疗养人员营养素的充分摄入。

1.2 根据特勤工作性质制定食谱 特勤人员在特殊的工作
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