消防救援机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案

目录/提纲：……
一、指导思想
二、工作目标
三、组织领导
四、评估对象及责任主体
五、评估内容
六、评估标准
七、评估方式
（一）内部评估
（二）抽查评估
八、结果应用
（一）进行通报
（二）抓好整改
九、工作要求
（一）提高政治站位
（二）强化监督管理
（三）加强宣传引导
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消防救援机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案

为深入贯彻_总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，落实《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，根据《国家综合性消防救援队伍机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》，并结合总队实际，特制定本方案。
一、指导思想
以_总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示为指导，传承中华民族勤俭节约优良传统，保障国家粮食安全，在消防救援队伍中牢固树立节约资源、绿色消费、健康饮食的生活理念，为创建节约型社会贡献力量。
二、工作目标
根据《中华人民共和国反食品浪费法》，按照《关于全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度的通知》（国管节能﹝20
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浪费法》，食品浪费是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。围绕加强食品采购、存储、加工、消费以及餐厨垃圾处理等环节节约减损管理，评估内容主要包括机关食堂反食品浪费工作组织管理、具体措施、节俭用餐、宣传教育等方面。
六、评估标准
评估工作按照《国家综合性消防救援队伍机关食堂反食品浪费工作成效评估标准（试行）》（见附件1）实行量化打分，共计100分，同时设置加分项，根据年度评分结果确定优秀、良好、合格、不合格四个等级。评估得分85分（含）以上为优秀，75分（含）以上85分以下为良好，60分（含）以上75分以下为合格，60分以下为不合格。
七、评估方式
评估方式包括内部评估和抽查评估两种方式。
（一）内部评估。评估对象应当每日监测食品浪费情况，并经常开展反食品浪费工作自查。各责任主体对所管理的评估对象定期进行检查，并在每季度末参照《国家综合性消防救援队伍机关食堂反食品浪费工作成效评估标准（试行）》，对所管理的机关食堂实施评估，在下季度初将评估结果报送总队领导小组办公室。
（二）抽查评估。总队将成立评估组，通过听取汇报、查阅资料、实地核查等方式，对管理范围内的机关食堂进行抽查评估，全面客观准确评估工作成效，全年内至少对总队、支队机关食堂抽查一次，并在每年11月底前将年度抽查评估报告报送总队领导小组，作为年底后勤考核相关依据。
八、结果应用
（一）进行通报。总队领导小组将根据评估得分，确定所属各机关食堂反食品浪费工作成效评估结果等级，并及时通报评估结果，表扬工作成效突出单位及个人，并以适当方式曝光评估等级为不合格的机关食堂及其责任主体，视情况组织财务、审计等业务部门对其进行专项审计工作。
（二）抓好整改。对评估等级为不合格的机关食堂，各支队伙食管理部门要做好督促整改，整改完毕后以数书面形式向总队领导小组办公室进行报告，总队将组织开展整改复查工作。对整改不合格或拒不整改的，要严肃追究机关食堂责任主体及相关人员的责任。
九、工作要求
（一）提高政治站位。各单位要深刻理解和把握反食品浪费工作的政治要求和现实意义，切实承担起维护国家粮食安全、引领勤俭节约风尚和保护生态环境的政治责任，确保机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度落实落地，树立浪费可耻、节约光荣的良好风气。同时各单位可根据自身实际情况，可对所管辖的站级食堂，参考相关内容开展评估，在全队伍中，开展创建节约型食堂活动。
（二）强化监督管理。各单位要积极研究解决反食品浪费工作中存在的重点难点问题，结合本单 ……（未完，全文共2210字，当前仅显示1405字，请阅读下面提示信息。收藏《消防救援机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》）