全市农产品加工业高质量发展推进会议讲话

目录/提纲：……
一、锚定发展方向，深刻认识农产品加工业链式驱动的战略意义
二、聚焦重点任务，全面构建农产品加工业链式发展新格局
（一）构建八大产业链矩阵，夯实链式发展基础
（二）打造产业集群载体，强化链式发展支撑
（三）培育壮大市场主体，增强链式发展动能
（四）推动科技深度赋能，提升链式发展质效
三、强化要素保障，为农产品加工业链式发展保驾护航
（一）完善政策支持体系，营造良好发展环境
（二）加强人才队伍建设，夯实产业发展根基
（三）优化园区配套设施，提升产业承载能力
（四）深化产业链协同合作，拓展产业发展空间
四、压实工作责任，确保农产品加工业链式发展取得实效
（一）强化组织领导，形成工作合力
（二）严格考核督查，确保任务落实
（三）注重宣传引导，营造良好氛围
……
全市农产品加工业高质量发展推进会议讲话.

同志们：

今天，我们在这里召开全市农产品加工业高质量发展推进会议，主要任务是深入贯彻落实党中央、国务院关于加快推进农业现代化的决策部署，总结我市农产品加工业发展成效，分析当前形势，部署下一阶段重点工作，进一步凝聚共识、汇聚力量，推动农产品加工业向更高质量、更高效益、更可持续方向发展。参加今天会议的有各县（区）政府主要负责同志、分管农业农村工作的负责同志，市农业农村局、发改委、经信局、科技局等相关部门主要负责同志，以及全市重点农产品加工企业代表。刚才，*县、区和企业作了汇报发言，讲得都很实在、很有针对性，充分反映了我市农产品加工业发展的生动实践和宝贵经验，我都表示赞同，希望各地各部门认真学习借鉴，切实抓好落实。下面，结合我市工作实际，我讲四点意见。

一、锚定发展方向，深刻认识农产品加工业链式驱动的战略意义

农产品加工业是连接农业生产和市场消费的关键纽带，是推进农业现代化的重要引擎。近年来，我市以链式思维推动农产品加工业迭代升级，取得了显著成效。2024年，全市规上农产品加工产值近800亿元，占全省比重达13%，规上农产品加工企业达346家，形成了覆盖粮油、畜禽水产、乳品、休闲食品等多领域的产业体系。这些成绩的取得，根本在于我们坚持以产业链建设为抓手，将分散的资源要素整合串联，形成了“农头工尾、粮头食尾”的全链条发展格局。

从战略高度看，推动农产品加工业链式发展是顺应时代发展的必然选择。当前，全球农业产业竞争已从单一产品竞争转向全产业链竞争，只有构建完整的产业链、供应链、价值链，才能在激烈的市场竞争中占据主动。我市作为省会城市，
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草莓干、草莓酒等系列产品，产值较初级产品提升3倍以上。*市的坚果加工产业依托洽洽食品等龙头企业，建立了从原料采购到生产加工、品牌营销的完整链条，每日坚果等产品畅销全国，年销售额超50亿元。乳业方面，*乳业通过建设自有牧场、引进先进生产线，实现了从鲜奶到乳制品的全流程把控，产品覆盖全省80%以上的商超，下一步要积极拓展省外市场，提升品牌影响力。

（二）打造产业集群载体，强化链式发展支撑

产业集群是链式发展的重要载体。我们要依托各县（区）资源禀赋，优化布局“板块+园区”的产业链贯通机制。在县，重点发展烘焙食品和饲料加工产业，目前经开区食品加工园规上年产值超30亿元，聚集了*食品、*烘焙等企业，形成了原料供应、生产加工、包装物流的产业生态。*县则聚焦预制菜和休闲食品，食品加工园区年产值超50亿元，引进了预制菜、*休闲食品等企业，产品涵盖速冻面点、方便菜肴等多个品类，满足了不同消费_的需求。

*县的生物种业和功能食品、*县的茶叶和粮食加工、市的水产和粮油加工等板块也各具特色。市依托巢湖水产资源，建成了水产加工园区，年加工水产品15万吨，开发了鱼糜、鱼丸、鱼干等系列产品，其中公司的醉鱼产品年销售额达2亿元，成为华东地区知名品牌。县的茶叶加工产业以茶厂为龙头，带动周边2000余户茶农增收，通过引进清洁化加工生产线，茶叶品质和附加值显著提升，高端绿茶产品每斤售价可达数千元。

在园区建设方面，我们要进一步提高集聚度。目前，*高新区农产品加工园、*经开区农产品加工集中区等园区产值已占全市规上农产品加工产值的50%以上。高新区农产品加工园聚焦高端绿色食品加工，引进了生物科技、*营养食品等高科技企业，重点开发功能性食品、特医食品等高端产品，2024年园区产值突破100亿元。*经开区农产品加工集中区则依托区位优势，重点发展冷链物流和精深加工，建成了华东地区规模较大的农产品冷链物流中心，日均处理生鲜农产品5000吨，保障了全市乃至周边地区的食品供应。

（三）培育壮大市场主体，增强链式发展动能

龙头企业是产业链的“头雁”，我们要坚持内培外引相结合，打造一批具有核心竞争力的市场主体。截至目前，全市累计培育市级以上产业化龙头企业805家、省级龙头企业102家、市级以上示范产业化联合体123家，A股上市农业企业5家，营收超亿元的农业产业化龙头企业达100家以上。*集团从一家小餐馆发展成为拥有上千家门店的餐饮连锁企业，年接待顾客超1亿人次，其成功经验在于坚持全产业链发展，建立了自有养殖基地、中央厨房和物流配送体系，实现了从田间到餐桌的全程把控。

*米线公司从加工小作坊起步，如今已建成日产米线60万斤的现代化生产线，产品不仅覆盖国内市场，还出口到东南亚等地。为支持企业发展，我市2024年对200多家企业兑现奖补资金超2000万元，涵盖技术改造、品牌建设、市场开拓等多个方面。*食品公司通过技术改造，引进自动化生产线，生产效率提升40%，能耗降低25%，获得了数百万元的技改补贴，企业发展信心更足。

在外引方面，我们以链式思维开展“双招双引”，市农业农村局组建了5个招商小组，3年来累计招引签约、落地绿色食品产业集群项目307个，总投资达718亿元。*食品、*乳业、*宠物产业园等一批补链延链重点项目已顺利投产。*宠物产业园总投资20亿元，建成了宠物食品、宠物用品、宠物医疗等全产业链基地，填补了我市宠物经济领域的空白，预计年产值可达30亿元。*乳业项目引进了国际先进的乳制品加工设备，生产高端婴幼儿奶粉和低温鲜奶，产品上市后迅速占领中高端市场，年销售额突破10亿元。

（四）推动科技深度赋能，提升链式发展质效

科技创新是产业链升级的核心驱动力。我市与龙头企业、省农科院、中国科大、安农大等科研院校构建了产学研长效机制，2024年全市农业科技进步贡献率达到71%，高于全省3.5个百分点，农业高新技术企业发展到130家，较2020年翻了一番。*食品公司与安农大合作开发的液氮速冻锁鲜技术，解决了小龙虾季节性供应的难题，让消费者一年四季都能吃到鲜活的*小龙虾，该技术获得了省级科技进步奖，带动企业年销售额增长30%。

洽洽食品实施“质造+智造”产业升级，从原料到包装全环节推行“新鲜战略”，建立了坚果加工智能工厂，通过大数据分析和自动化控制，实现了产品质量的精准把控，每日坚果品类成为深受消费者喜爱的随身即食休闲“伴侣”，年销售额超20亿元。*生物科技公司与中国科大合作，将纳米技术应用于农产品加工，开发出具有抗氧化、保鲜功能的食品包装材料，该材料已在多家企业推广使用，使食品保质期延长50%以上，获得了市场的广泛认可。

在品牌建设方面，我们通过大力实施农业品牌培育计划，不断提升“*制造”的影响力。长丰草莓等产品入选中国农业品牌目录农产品区域公用品牌，20个农产品入选农业农村部全国名特优新农产品名录，*龙虾等46个品牌入选“皖美农品”区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，累计认证绿色食品285个、有机农产品163个。*草莓通过品牌化运营，线上线下销售渠道全面铺开，每斤售价较普通草莓高出5—8元，品牌价值达50亿元以上。*龙虾通过统一标准、统一包装、统一营销，成为*美食的“名片”，每年夏季吸引大量游客前来品尝，带动了餐饮、旅游等相关产业发展，年产值超30亿元。

三、强化要素保障，为农产品加工业链式发展保驾护航

（一）完善政策支持体系，营造良好发展环境

政策支持是产业发展的重要保障。我们要进一步优化政策供给，形成覆盖产业链各环节的支持体系。在财政支持方面，除了每年安排不少于5000万元的农产品加工业发展专项资金外，还要对新认定的省级以上龙头企业、新获得绿色食品认证的企业给予一次性奖励。对企业技术改造项目，按设备投资额的10%给予补贴，单个项目最高不超过5 ……（未完，全文共6806字，当前仅显示3137字，请阅读下面提示信息。收藏《全市农产品加工业高质量发展推进会议讲话》）