宾馆,范文专题,第27页
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- 2006年3月19日□ 酒店现代化经营管理方案
星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。一、(—月)计划经济指标(一)酒店总体指标:营业额()万元,纯利润()万元
- 2006年3月14日□ 饭店管理委员会章程
一、××××××国际饭店管理委员会(以下简称管委会)是由××××××有限公司(以下简称公司)设立的一级管理机构,代表××××××有限公司董事会(以下简称公司董事会)在授权范围内对饭店进行监督管理和履行本章程第三章中所规定的职责。二、管委会在授权范围内代表公司履行或协助公司履行《××××××国际饭店管
- 2006年3月14日□ 酒店薪酬管理办法
本办法中所指的“薪酬”包括工资与福利。其中“工资”是员工每月根据岗位标准、部门内部管理和员工行为准则、部门经营效益所得的劳动报酬的税前总额;“福利”是为充分调动员工积极性、解决员工后顾之忧所提供的除工资以外的相关待遇。薪酬管理的基本原则是:以岗位要求制订工资标准,以工作绩效实行差别管理。第二章工资结
- 2006年3月14日□ 酒店试营业期间值班经理制度
二、值班安排由人事部编制值班表,按顺序轮流值班三、值班纪律⒈遵守值班制度,按班交接,坚守工作岗位。⒉忠于职守,在值班时对会馆的各营业场所进行巡视检查,积极认真、迅速准确地处理各种问题,在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理或董事长。四、值班内容⒈值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题,确保
- 2006年3月14日□ 饭店固定资产管理制度
第三章固定资产购建及形成第四章固定资产的管理第五章固定资产的折旧第六章固定资产的修理、维护及日常保养第七章固定资产的清理及报废第八章附则第一章固定资产及其相关规定第一条根据《企业会计准则——固定资产》及相关财会制度的规定,固定资产是指同时具有以下特征的有形资产:⒈为生产商品、提供劳务、出租或经营管理
- 2006年3月14日□ 酒店消防管理处罚暂行办法
第一条为了加强酒店消防管理工作,保护酒店财产和员工生命财产安全,根据《中华人民共和国消防条例》、《中华人民共和国治安管理处罚条例》、国家其他有关规定,结合酒店情况,特制定本办法。第二条违反消防法规,妨碍公共消防安全,阻碍消防工作正常进行,以及其他违反安全技术操作规程、影响消防安全,尚不够追究刑事责任
- 2006年3月14日□ 饭店地毯维护及注意事项
.洒在地毯上的油渍和掉在地毯的脏物要及时清理。.当阳光能照射在地毯上时,要拉上薄纱帘,以防止褪色。.从水房或洗碗间出来要尽量使鞋子底部保持干爽。.搬挪桌椅时严禁在地毯面上拽拉式。.下篮框严禁放在地毯上。.地毯在清洁后,要用吹风机吹干。注意:.在清理油污渍时,要掌握好时间,清理时要从周边向中心清洁。.
- 2006年3月14日□ 酒店贵重物品工作流程
.查核客人的住房卡,已确认是否住店客人。.取出安全保管箱记录卡,将内容逐项填写,请客人签字,同时,在电脑上查看房号与客人填写的是否一致。.向客人介绍规定和注意事项。.取出保管箱,请客人存入贵重物品。.当着客人的面用两钥匙将保管箱锁好,一把客用钥匙交给客人保管,总钥匙由接待员保管,并礼貌地提醒客人注意
- 2006年3月14日□ 饭店客房地毯清洗程序
⒋客房地毯的清洗必须以保障房务正常销售为前题。⒌客房地毯清洗以在客房清扫吸尘完毕之后进行为宜。⒍标准房地毯清洗工作时间标准为分钟,套房地毯清洗工作时间标准为分钟。⒎洗后的客房地毯风干时间标准为,机械风干小时,半机械风干小时,自然风干小时。⒏家部领班根据早晨空房和客人每天退房时间顺序安排地毯清洗员工作
- 2006年3月14日□ 饭店总经理例会制度
由总经理主持会议,餐饮总监、行政总厨、餐饮部楼面经理、桑拿部经理、客房部经理、财务部经理、大堂经理、纪检部经理、销售部经理、演艺吧经理或领班(每周一、三、五)、行政主厨、工程部经理、保安部经理、洗衣部经理、管家部主管、西餐厅主管。二、例会时间周一至周五每日下午:—结束,会议时间约小时。会议地点:六楼
- 2006年3月14日□ 饭店内部车辆使用程序及管理制度
各部门员工正常工作范围内一般性用车不予调派,属下列情况可予申请后调派,如:财务部人员去银行取送款,销售部门人员回访客户、走访市场,部门购买大件物品,及有关部门远距离考察或其它应急情况用车。采购部车辆主要保证酒店日常采购任务及采购部人员接送,其它个人用车不予调派。其它不由酒店调派的车辆,总经办将定期检
- 2006年3月14日□ 饭店防冻扫雪紧急程序
委员会副主席:大堂经理管家部主管委员会委员:餐饮总监工程部经理客房部经理行政总厨桑拿部经理销售部经理保安部经理三、防冻扫雪委员会定期于冬季(月至月)每周大例会加强防冻扫雪教育,旨在加强员工防冻扫雪意识,讨论防冻扫雪措施,布置相关工作实施,组织相关工作监督和考评。四、大堂经理、管家主管负责代表饭店防冻
- 2006年3月14日□ 饭店办公室质检员检查细则
二、原则由董事长授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象,发现并记录在案,协助解决饭店管理中出现各种问题。三、工作态度耐心、细致、严肃、认真、公正、高效发现问题并督促及时解决。四、细则.每天对整个酒店包括(外楼四周)的卫生检查。.对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。.对各部门
- 2006年3月14日□ 酒店考核实施办法
为真正落实酒店及各部门的各项培训计划,提高培训效果,将员工个人素质、培训资历及职务、职级、工资待遇相挂钩,特制定本方案。一、入职培训考核(一)凡酒店新进员工必须在上岗前参加培训部组织的入职培训。(二)入职培训的考勤、考核管理按《酒店入职培训须知》执行,特殊原因未参加培训者,须经员工所在部门经理、人力
- 2006年3月14日□ 酒店××年度先进部室申报材料
旧岁即将离去,新年又将来临。××年,总办在酒店领导班子的正确领导下,在酒店各部门的大力支持与配合下,在部门员工兢兢业业,任劳任怨,无私奉献下,较好地完成了酒店所交给的各项工作任务,为酒店的发展作出了一定的积极的努力和应有的贡献。理顺关系,创造良好的外部经营环境总办是酒店对外接待的窗口,是酒店与社会各
- 2006年3月14日□ 酒店“十佳学习型组织”申报材料
创建学习型组织是知识经济时代发展的必然趋势。近两年来,××大酒店按照十五届五中全会提出的“进行终身学习”和十六大提出的“创建学习型社会”的要求,在市粮食局的统一部署下,从追求企业可持续发展的自身要求出发,以打造核心竞争力、形成核心竞争优势为目的,以实现全体员工共同愿景为方向,积极开展了学习型组织的创
- 2006年3月14日□ 酒店星级复查汇报材料
今年,我店在市旅游局的正确领导和大力支持下,坚持以提高顾客满意度为中,以《旅游饭店星级的划分及评定》为准绳,以提高经营效益为目的,真抓实干,团结创新,突出抓好经营管理、设备设施维护保养和优质服务,实现了物质文明与精神文明建设双丰收。今年-月,实现营业额××万元,创利税××万元,平均开房率××。先后荣
- 2006年3月14日□ 酒店文明窗口申报材料
酒店服务业是与社会联系十分密切的窗口行业,抓好窗口文明建设具有非常重要的意义。××年,金龙大酒店始终坚持“服务社会,奉献社会”的宗旨,贯彻“两手抓,两手都要硬”的方针,以企业改革为动力,以加强职业道德教育为基础,以抓好经济建设为重点,以增强服务意识、提高服务质量为中心,扎扎实实地开文明窗口创建活动,
- 2006年3月14日□ 酒店创四星工作汇报
度假村是公司投资的按四星级标准设计建造的度假型酒店。度假村位于风景秀丽的景区内,东靠省道,南接,西近,北邻。交通便利、环境幽雅、依山傍水,是旅游休闲度假及举办各类活动和会议的理想场所。度假村以生态、自然、绿色、人文为特色。作为省内及我市较大规模,设施设备较完善的度假村之一,总面积亩,融花草树木、湖光
- 2006年3月14日□ 酒店“创星”工作汇报
酒店是公司投资的按四星级标准设计建造的度假型酒店。酒店位于风景秀丽的景区内,东靠省道,南接,西近,北邻。交通便利、环境幽雅、依山傍水,是旅游休闲度假及举办各类活动和会议的理想场所。酒店以生态、自然、绿色、人文为特色。作为省内及我市较大规模,设施设备较完善的度假村之一,总面积亩,融花草树木、湖光山色为
- 2006年3月14日□ 酒店“创绿”工作汇报
酒店自开业以来积极响应省旅游局、省计经委、省环保局联合发起的“创建绿色饭店”活动的号召。成立了由总经理担任组长,各部门经理为成员的“创绿”领导小组,并对领导小组进行了调整,设立了“创绿”办公室。我们不但认真学习创绿活动有关的精神、内容,并对照评审标准,组织各有关部门进行环境因素和节能降耗的调研,确立
- 2006年3月14日□ 宾馆巾帼文明岗自查资料
×宾馆是非公有制企业的四星级酒店,餐饮部中餐厅是宾馆服务经营的三大支柱之一,现有厅面服务人员人,女员工人,占总数的。厅面经理林彩霞、领班以上女骨干人,占厅面骨干人数的。中餐厅在日常经营中坚持以_理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持“宾客至上,服务第一”的服务宗旨,坚持创新_,创新观念,倡导全
- 2006年3月14日□ 酒店店务公开汇报
今天我们非常荣幸地在这里接待市县各级领导考察指导工作,在此我首先代表××公司的全体干部职工,向各位领导的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢。下面我将我公司店务公开工作的情况汇报如下:我们公司是一家国有饮食服务企业,现有固定资产万元,年营业收入余万元,上缴税金余万元,现有八个基层工会,职工人,会员人,占职
- 2006年3月14日□ 酒店部经理××年述职报告
大家上午好××年经大厦领导班子讨论,决定由我出任石油大厦部经理,主管大厦内所有公共区域及地毯、理石的清洁保养工作。一年来,在大厦党政班子的正确领导下,在各兄弟部门的大力支持、配合下,在部全体员工的努力下,部的工作目标基本达到,各项工作也取得了一定成绩。下面就一年来的工作分以下几个方面,向各位领导和同
- 2006年3月14日□ 酒店工作总结
在市局领导和董事会的关心支持帮助下,我酒店从月日正式开业以来走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变在管理机制上
- 2006年3月14日□ 酒店市场部营销工作××年年度总结
今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。⒉品牌集中度及竞争态势市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方
- 2006年3月14日□ 酒店总经理述职报告
×年,是我任宾馆总经理的第四个年头。回顾走过的路,再看看今天的宾馆,虽然一路走来很辛苦,但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。四年来,我以馆为家,兢兢业业,励精图治,与宾馆全体员工齐努力共奋进,终于让宾馆起死回生,稳步前进,连续四年来都取得了良好的经济效益
- 2006年3月14日□ 饭店前厅部年度工作总结
当寒山寺的新年钟声再次被敲响的时候,××年过去了。苏州一个蕴涵着吴越风韵的古城以海纳百川的姿态吸引着世界各国的公司接踵而至。苏新工业园、苏州新区以及苏州各所辖县市纷纷成为各大公司来华投资的首选。同时,在全世界广为流传的一句中国俗语“上有天堂,下有苏杭”就像一块磁石般吸引着成千上万的国内、外游客纷至沓
- 2006年3月14日□ 年酒店房务部工作总结
伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下,年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下:年客房完成的营业总额为万,月均完成万,客房出租率为,平均房价元,各项指标较××年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作,对
- 2006年3月14日□ 酒店餐饮部三季度工作总结
时光如梭,转眼年股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础…
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