在全市食品安全监管工作推进会议上的讲话

目录/提纲：……
一、肯定成绩，增强做好食品安全监管工作的信心
二、认清形势，正视食品安全监管工作存在的问题
一是食品安全风险隐患仍然存在
二是食品安全监管能力有待进一步提升
三是社会共治氛围还不够浓厚
三、强化措施，全力做好下一阶段食品安全监管工作
（一）强化责任落实，构建食品安全监管新格局
一是严格落实属地管理责任
二是压实企业主体责任
三是强化部门监管责任
（二）深化专项整治，消除食品安全风险隐患
一是持续开展“你点我检服务惠民”活动
二是开展重点领域专项整治
三是加强食品安全风险监测
（三）提升监管能力，夯实食品安全监管基础
一是加强监管队伍建设
二是推进信息化建设
三是加强检验检测能力建设
（四）加强宣传引导，营造食品安全社会共治氛围
一是开展食品安全宣传教育活动
二是发挥社会监督作用
三是加强诚信体系建设
……
在全市食品安全监管工作推进会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全市食品安全监管工作推进会议，主要任务是总结我市食品安全监管工作开展情况，分析当前面临的形势和问题，部署下一阶段重点工作，进一步提升全市食品安全保障水平，切实守护群众“舌尖上的安全”。参加今天会议的有市市场监管局领导班子成员、各县（区）市场监管局主要负责人、相关科室负责人，以及部分行风监督员代表。刚才，*区市场监管局作了汇报发言，讲的都很好，我都同意，大家一定要落实好。下面，结合工作实际，我讲几点意见。

一、肯定成绩，增强做好食品安全监管工作的信心

近年来，全市上下深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，始终把食品安全作为重大政治任务和民生工程来抓，取得了显著成效。

在食品安全抽检工作方面，自开展“你点我检服务惠民”活动以来，截至目前，全市累计开展进社区、进市场等活动
……（新文秘网http://www.wm114.cn省略634字，正式会员可完整阅读）……　
地区仍然时有发生，给食品安全带来潜在风险。

二是食品安全监管能力有待进一步提升。随着食品产业的快速发展，新业态、新模式不断涌现，如网络订餐、直播带货等，对食品安全监管提出了更高要求。然而，目前我们的监管队伍在专业知识、技术手段等方面还存在一定不足，难以完全适应新形势下的监管需求。同时，基层监管力量相对薄弱，存在人员不足、设备短缺等问题，影响了监管工作的效能。

三是社会共治氛围还不够浓厚。虽然“你点我检服务惠民”活动在一定程度上调动了群众参与食品安全监督的积极性，但整体来看，群众对食品安全的关注度和参与度仍有待提高。部分群众对食品安全知识了解不够，缺乏自我保护意识，在遇到食品安全问题时，不知道如何正确_。此外，食品行业协会、媒体等社会力量在食品安全治理中的作用尚未充分发挥。

三、强化措施，全力做好下一阶段食品安全监管工作

面对当前食品安全监管工作的新形势、新任务、新要求，我们要以更高的站位、更实的举措、更强的担当，全力做好下一阶段工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

（一）强化责任落实，构建食品安全监管新格局

一是严格落实属地管理责任。各县（区）政府要切实履行食品安全属地管理职责，将食品安全工作纳入重要议事日程，定期研究解决食品安全工作中的重大问题。要加大对食品安全工作的投入，保障监管人员、经费和设备，为食品安全监管工作提供坚实保障。

二是压实企业主体责任。食品生产经营单位是食品安全的第一责任人，要严格落实食品安全管理制度，加强原材料采购、生产加工、储存运输、销售等全过程管理。要建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可查、去向可追、责任可究。对落实主体责任不到位的企业，要依法依规严肃处理。

三是强化部门监管责任。市场监管、农业农村、卫生健康、公安等部门要加强协作配合，建立健全信息共享、联合执法等工作机制，形成监管合力。要明确各部门职责分工，避免出现监管空白和交叉执法等问题，确保食品安全监管工作无缝衔接。

（二）深化专项整治，消除食品安全风险隐患

一是持续开展“你点我检服务惠民”活动。要进一步丰富活动形式，扩大活动覆盖面，不仅要走进社区、市场，还要走进学校、企业等场所，广泛征集群众意见和建议。要加大对群众普遍关心的场所及食品的抽检力度，增加抽检频次和品种，及时发现和消除食品安全风险隐患。对抽检不合格的食品，要依法依规进行查处，并及时向社会公布处理结果。

二是开展重点领域专项整治。针对农产品、校园食品、网络食品、农村食品等重点领域，开展专项整治行动。在农产品领域，加强对农药、兽药使用的监管，严厉打击违法使用禁限用农药、兽药等行为；在校园食品领域，加强对学校食堂、校园周边食品经营单位的监管，确保学生饮食安全；在网络食品领域，加强对网络订餐平台、直播带货等新业态的监管，规范网络食品经营行为；在农村食品领域，加强对农村集市、小商店等场所的监管，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质食品等行为。

三是加强食品安全风险监测。建立健全食品安全风险监测体系，加强对食品生产、流通、消费等环节的风险监测。要及时收集、分析食品安全风险信息，对可能存在的风险隐患进行预警，做到早发现、早预防、早处置。同时，要加强食品安全风险交流，及时向社会发布食品安全风险信息，引导群 ……（未完，全文共3380字，当前仅显示1780字，请阅读下面提示信息。收藏《在全市食品安全监管工作推进会议上的讲话》）